ダブルメープルマフィン♪スパイスとプラムジャム

おはようございます。

今日は早朝から大きな雷の音で目が覚めた私です。



昨日から息子は一週間のアルプス子供会の夏キャンプへ行っています。

去年も参加したので　息子自身あまり不安もなく　慣れた感じで出発しました。

出発のバスが見えなくなるまで　必死に手を振る私・・・

出発したばかりだけど・・・早く帰って来ないかな・・・（泣）



天気予報ではあまりよくない天気・・・

キャンプ先は長野県。

大阪は今日は雨だけど・・・まだ長野は雨は降ってないみたいなので　予定の川遊びはできそう。

（川遊びを一番楽しみにしていたから）



頭の中は息子でいっぱいの私です。（苦笑）



さて。

今日の料理のアップは「お菓子」

この間　ロザンナさんのデコーボンボン・スクウェアーケーキスタンドに盛り付けたメープルマフィンのレシピの紹介です。





「スパイスを効かせてメープルマフィン」

レシピはこちら★

スパイスを効かせたメープルマフィン by balineko



タベラッテさんへも投稿しています。

こちら★







メープルシュガーとメープルシロップのダブルメープルで　ちょっと贅沢なマフィンです。

先日の海キャンプで　毎年立ち寄るお土産さんで　購入してきたその土地で採れたプラムで作ったプラムジャムをマフィン型の可愛いくぼみにトッピングして　私らしくないかわいいマフィンを作りました。(*´∀｀*)



かなりお気に入りのマフィンです。





素敵なロザンナさんのテーブルウェア

デコーボンボン・スクウェアーケーキスタンド

ボタニカルガーデン　ディッピングディッシュ

ボタニカルガーデン・ティーカップ＆ソーサー

ボタニカルガーデン・ティーポット







今日の午後からはコストコへおでかけ。

その後は映画を観に行きます。

息子がいなくて・・・あまりに寂しがっている私を見かねて？

今朝早々、旦那からのデートの申し込み♥

たまには寂しいのも・・・いいものです。(*ﾟ▽ﾟ*)

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2012年3月よりｏｉｓｉｘ公認レシピエとして活動させていただくことになりました。





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