おはようございます。
今日は電子レンジ圧力鍋を使って魚料理を一品紹介します。
（作ったのは結構前ですが・・・アップ忘れていました。）
レシピはこちら☆
鱈のヨーグルトジェノベーゼ蒸し
こちらでは↑ 蒸し器と記してますが・・・
電子レンジ圧力鍋の場合をこちらで紹介させていただきます。
１．電子レンジ圧力鍋に50mlくらいの水を入れて付属の蒸し板を乗せ、その上にナス、トマト、ヨーグルトを拭き取った鱈を乗せます。
２．蓋の裏のアミを取り除いてから蓋をして電子レンジ５００wで６～７分くらい加熱します。
３．器に盛って、ジェノベーゼソースとオリーブオイルを回しかけてできあがり。
遅ればせながら塩ヨーグルトの影響を受け、ヨーグルト＋○○にちょっとはまりかけています。
ヨーグルトパワー♪
なかなかのものですね。
画像がいまいちぱっとしませんが・・・
夜、写真撮るのはやっぱり難しいですね。
だいぶ・・・陽が落ちるのが早くなってきました。
我が家はわりと晩御飯遅い時間帯なのですが・・・もう少し早めて・・・少しでも明るい時間帯に写真撮りたいなって思います。
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2012年3月よりｏｉｓｉｘ公認レシピエとして活動させていただくことになりました。
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＜追記＞
昨日はレシピブログ×ハウス食品さんのスパイスセミナーへ参加してきました。
たくさんの素敵なブロガーさん
スパイス大使さんにもお会いでき、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。
かな姐さんも 写真で見るより美しかった～(๑≧౪≦)
またその様子は後日アップさせていただきます。
只今写真整理に追われています。
普段使い慣れている一眼レフではなく コンパクトカメラを持参したので・・・なんか写真ブレブレ～(;_;)
