スチーマーは ルクエでもvivのスチーマーでもどっちでも同じ感じでできます。
fc2のブログのメールフォームから久しぶりに「メインになるスチーマーの料理を教えてください」とメールを頂きました。
本当に簡単なもので申し訳ないのですが・・・
スチーマー=簡単でもいいかな?って感じでアップさせていただきます。
「シリコンスチーマーde豚肉のマスタード蒸し」
<材料>
豚ロース肉 2枚
●白ワイン 大さじ2
●醤油 大さじ1
●はちみつ 大さじ1
●粒マスタード 大さじ1
<作り方>
1) 豚ロース肉は 脂のとこの筋切りをして●の調味料を入れたバットに入れて 10~15分くらい漬け込んでおく。
2) シリコンスチーマーに1の豚肉を入れて 漬け汁も入れて レンジ600wで3~4分くらい加熱する。
3) 抵当なサイズに切ってお皿に盛り付け 残ったタレを適量かけていただく。
漬け込んで漬け込んだ汁ごとスチーマーに入れて レンジで蒸すだけです(笑)
でも結構器に盛ると メインになります。
もちろんフライパンでもできちゃいますよ。でもレンジ調理だともっと楽チンですよね~。
何時だったかな?晩御飯にたこ焼きを作りました。たこ焼きを夜にもってきたのは初めてです。
お昼ご飯っていう感じも変かもしれませんが 関西人なので(笑)
6歳の息子も たこ焼きをひっくり返すの上手になりました。
たこ焼きの英才教育でしょうか(笑)
こういうホットプレートを使う料理は みんなでワイワイ作れるから 私の負担も軽め♪
もちろん片付けるのは大変だけど(我が家のホッとプレートは結構大きいので)
なんか楽しいですよね♪
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