さてさてログハウスでのキャンプの料理のアップです。

遊び編はこちらをクリックしてね。



特に「新しい料理」をしたわけではないです。

お義父さんお義母さんも一緒なので　「冒険」はできませんでした。

ただここのキャンプ場に　新しく「石窯」ができたんですよ。

今回はこれを使うのを楽しみにして行きました。







「石窯deパン」



でも・・・デキはいまいち・・・（泣）

まだこの石窯はできたばかりで　管理の人もあまり詳しいことを知らなくて

私も・・・初めての使用だったので　あまりよくわからなくて　旦那と四苦八苦して使用したのですが

結局ダッチオーブンで焼いたパンだけが　それなりに焼きあがりました。

２００ｇと３００ｇの生地を捏ねたのですが２００ｇの分は焼きの段階で完全に失敗に終わりました。

全く焼けなかったんですよね・・・

ダッチオーブンも・・・これなら石窯を使わなくても　普通に炭使用で焼いたほうが上手に焼けたかな・・・って感じ。



２日目にピザを焼く予定でしたが　無理っぽいのでやめちゃいました。

今回のパン作りで楽しかったのは・・・初めてお義母さんとパンを捏ねれたことかな（*^_^*）息子もちょっと手伝いました。



ローストビーフ



１日目の夜は最近キャンプ料理では　旦那が一番気に入っている「和風ローストビーフ」です。

この作り方なら　上火はいらないので　室内でも作れるしオーブンも入らないです。

でもダッチオーブンで作ったよ♪

ダッチオーブンで作ると失敗したことないから　パンを失敗した分　これは失敗できないしね。

気合を入れて作りました。

焼き具合も良い感じ～♪



朝ご飯



「２日目の朝ご飯」



石窯で　ダッチオーブンの威力のおかげで焼きあがったパンで卵とハムでサンドにした朝ご飯。

本当は前日のローストビーフを挟む予定だったんだけどね・・・残らなかったの（笑）

旦那のワインのアテになっちゃった・・・



BBQ



「ＢＢＱ」

２日目の昼ごはん。

釣りの成果はなかったけど　若芽を沢山採ってきたので♪

焼いちゃいました。

船長さんが　焼いたら美味しいって教えてくれたから　若芽を焼くのは初めて^m^

ポン酢で食べました。

凄く美味しかったよ～。



焼きそば



「焼きそば＆ポテトサラダ」



焼きそばは夕食。

本当はここでピザを予定してたんだけどね～。

今度ここへ来るまでに石窯のこと　ちゃんと勉強してこなくちゃね。

余分に用意していた「焼きそば」が役に立ちました。



朝ご飯



「最終日の朝ご飯」



前日と同じような感じですが・・・残ってる食材の処分も兼ねて♪



今回　料理は全て私が準備しました。

お義母さんは私の助手に徹してくれたの。

キッチンは１つ・・・こういうとき　任せてくれるのって嬉しいですね。



私のキャンプの醍醐味は「料理」今回も満喫できました。

（パンの失敗は残念だったけど）

トータル的には良いキャンプになりました。

２０１０年キャンプの幕開けはこんな感じ。



もう少し暖かくなったら・・今年は何回キャンプに行けるかな♪

またどんな料理を作ろうかな？新しいキャンプ料理にも挑戦したいな・・・

今年もキャンプにハマりそうな予感です。



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