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私のお気に入りは「フレンチドレッシング」だったけど あまりにお気に入りすぎてあっという間になくなってしまいました。

これはリピ決定ドレッシングです。



今日は目先を変えて 「味わいすっきりうま塩ドレッシング」を使ってみました。

出汁も効いてて ドレッシングだけではもったいないので ちょっとアレンジしておつまみ系を作ってみました。



プチベジ




「うまみ塩deきのこと野菜のピリカラ和え」



<材料>

えのき                            1袋

ねぎ                             1/2束

キャベツ                           1/4個

●キューピー味わいすっきりうまみ塩ドレッシング  大さじ2

●コチュジャン                        小さじ1~2

醤油                             小さじ1~2

塩コショウ                          適量

サラダ油                           大さじ1/2

白ゴマ                            適量



<作り方>

① ●を合わせておく。 えのきは石づきをとりほぐす。ねぎは5cmくらいに切る。キャベツは適当なサイズに切る。

② フライパンに油を入れて火にかけ キャベツを炒め油が全体にいきわたったらねぎとえのきも加えて軽く炒め合わせ、蓋をして1~2分蒸し焼きにする。

③ あわせた●を②に入れて絡める。醤油をまわしかけて絡め、味を見ながら塩コショウで味を調える。

  器に盛って 白ゴマを振る。




野菜は残りものなんでも良いと思います。

きのこも椎茸でもしめじでも(*^_^*)

和食の朝ご飯の野菜としてもいけるかな♪

一応モニター条件「グッドモーニングサラダ」だからね♪

でも ビールのアテにも最高ですよ。



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