最近はお弁当記事では もちろんお弁当もそうだけど 私と息子の会話、やり取りを楽しみにしてるよ!というコメントを沢山いただくようになりました。
なんとなく 照れくさいのですが(笑) ありがとうございます。
お弁当を通して?
子どもが持っている 「純粋な優しさ」
私自身が忘れちゃってる優しさ・・・(^^ゞ
自分の子どもだけが持ってるものじゃない・・・子どもはみんな本当にどの子も「純粋」で「優しい」
きっと私も子どもだったころ 持っていたに違いない。(持ってたかな?)
子どもを通して私がもう忘れちゃってる この純粋さと優しさを思い出せたらいいな~って
思いながら 綴っています。
それを楽しいって思って読んでもらえてることとても嬉しいです。
ありがとうございます。
さて!改めまして・・・
本題に入ります。(笑)
「ピザストーンdeピザ」
デロンギのオーブントースターでピザを焼きました。
我が家はガスオーブンなので ピザといえばガスオーブンで焼くのが定番なのですが
今回 デロンギのオーブントースターに付いてきたピザストーンを使ってみたくて(^^ゞ
残念ながら ピザは市販のものですが・・・
旦那がピザが食べたいと ちょこちょこ言っていたのですが
「今 自家製酵母起こしてるから 完成したらピザ作ってあげるね。」って言ってたんですが
待ちきれず 市販の冷蔵ピザを買ってきてしまいました。
私はなぜか 酵母を起こしてる間は 出来上がるまでパン作りしないんですよね~。
なんとなく集中してしまうんです。(笑)
(変に手軽なイーストを使っちゃうと やっぱりこっちでいいか~ってなっちゃいそうなので)
市販のピザでも美味しく焼ける?
って感じで ちょっと実験的に ピザストーンの登場です。
先にピザストーンをオーブントースターで空焼きします。(思いのほか時間がかかった)
デロンギの説明書にも書いてあった焼き方通りに焼きました。
ガスオーブンと変らないくらいパリパリに(裏側も)焼けました。
ピザストーン恐るべし!
たまにはこのピザストーンでピザを焼くのもいいかな?って思いました。
(でもやっぱり基本 ガスオーブンで焼くと思うけど・・・だってやっぱりガスの方が時間数段早いの。)
「茄子のアンチョビーマヨ焼き」
せっかくデロンギのオーブントースターが熱いので もったいないな~って思って作った一品。
アンチョビーペーストとマヨで焼いたんだけど(ナスは一度レンジでチン)
もうひとつ味がパッとしなかったので レシピはなし。
また改善して美味しくできたらアップしますね。
さてちょっとだけ触れましたが・・・
ただいま 自家製酵母を起こしております。(^^ゞ
自家製酵母は一応初心者ではありません。
一時ハマった時は長期間続けていましたが・・・もともとめんどくさがりなので(笑)
ホシノやドライイーストの手軽さに手を出すと そっちに流れてしまう性格です。
でもたまにこうして 自家製酵母熱が再発します。
今回 自家製酵母熱を復活させてくれたのは
パンもお菓子もさらにラッピングも とっても上手でおしゃれなキッチンに心ときめくららさん
とっても便利そうな「自家製酵母セット」を紹介してくれたmiz*さん
(お友達と一緒に今月29日~7月3日までハンドメイドの雑貨屋さんを開催する予定で今回miz*さんは手作りパンをだすそうです♪)
そしてやっぱり私の師匠的存在♪自家製酵母と言えばこの人でしょ~って思ってるunaさん
やっぱりブログの影響力は強いです。
いつも本当に素敵な刺激をありがとございます。
前回 酵母を起こしたのは去年の1月ごろ?約1年半ぶりです(笑)
完成間近です。
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こんにちは!最近は仲良しブロガーさんの所で
よくピザをみかけるので
すごい影響されちゃいそうです♪
わが家はもっぱら宅配ピザですが・・・・
こうやって市販のものでも自分で焼くと
おいしいでしょうね♪
↓息子さんも少しづつ成長してるんだなーなんてほほえましく読ませていただきました!
>野菜はメインの2倍は摂取するようにしていますよ!でもお通じはよくならないんですよね・・・
なぜだろう~ フライは溶き小麦粉をつかえば
卵がない!!って時でも、つくれちゃうんですよ~
こんにちは!
ご訪問おそくなってごめんね!
ちょっとやる気と体調スランプで~
なんて言い訳ばっかりしてる私のこと、書いてくれてお店の宣伝までしてくれて~(T_T)
凹んでる場合じゃないですね☆ありがとう!
ピザストーン、やっぱり全然違う?!
パンを焼く時、バゲットとか特に使うとバリっとなるとか??
ガスオーブンも、てづくり発酵器も、素敵なお鍋達も・・・etc
ゆっきーさんのキッチンは充実してて羨ましいです^^
こんにちは~!
ピザストーンで焼くと
焼き上がりの生地のカリっと感が
全然違いそうですね!
ガスで焼き上がるのも
美味しく仕上がりそうですね!
手作り酵母も作ってるんですね・・
美味しいパンが焼き上がるのを
楽しみにしてますね~!
ゆっきーさん、こんばんわ^^
ゆっきーさんとお子さんとの
漫才会話・・・・じゃなかった(笑)
温かいやりとり、
私だけではなく、みなさんも
心地いいんですネ!!
これからも、楽しい漫才・・・じゃなかった(笑)
会話のあれこれ、期待しています^^
旦那さんとは
漫才、されないのですか^^?
これも期待していますネ(笑)
素敵なお話
ありがとうございますペコリ
ポチッ!応援です!!!
私もゆっきーさんと息子さんの会話好きよ~
子供って純粋だし、優しいなぁ~って思います。
私にもそんな頃はあっただろうに・・・ 遠い目
ピザ 美味しそうです。
あー食べたい 気持ちがピザに・・・ はうぅ
ガスオーブンでピザストーン使ったら最強じゃない?
あれれ? 使えないのかな?
サックリ焼き上がりそうだから、ストーンだけでも欲しいかも♪
そっか~ピザ流行ってるんですね(*^_^*)
うちは旦那が結構ピザ好きで たまに「ピザ食べたい」って夕食直前によく言います。
普段はピザの生地を作って冷凍して置いたりして対応してるんだけど
今切らしてて・・・
市販のものは久々だったけど 結構美味しかった♪
ブログのコメ欄にも報告したけど屋台横丁ポチッっちゃった~。
素敵な商品の紹介ありがとう。
体調くずされてるんですか?
雑貨屋さんの準備もあるから大変だよね・・・
早く良くなりますように!
リンク報告しなくてごめんね。
お店楽しみだね♪
ピザストーンでバケットとか焼いたことないからわからないけど(なんせ今回使用初)
バケットはやっぱり銅板かな~。
ガスオーブンは火力が強いから銅板もいらない気がするんだけど・・・
ピザストーン他にも使い道があったらいいな。
なかなか良い仕事してくれるので もっと使いたいって思ったから。
ピザストーンって ちょこちょこ聞いたことがるから気にはなってたんだよね~。
しょうしょう重いし トースターでの予熱が結構時間かかるけど なかなか良い感じにピザ焼けました。
ピザ以外にも使い道ないかな~?
自家製酵母は一年半ぶり(笑)
すぐ手軽な方にいっちゃうから・・・
これもいつまで続くか・・・ですが(苦笑)
ひろさん!
「漫才」連発しすぎです(笑)
子どもとの会話は楽しいですね。
かざりっけのない素直な言葉と笑顔がたまりません。(あ・・・また親ばか)
旦那と・・・ですか(笑)
漫才・・・みたいな会話はしないこともないですが・・・書くほどもことも(苦笑)
良いのがあれば書きますね。
(って漫才じゃないって・・・)
そうそう・・・ピザストーンって ガスオーブンに使えるのかな?
私も知らないんだ~。
誰か知ってるかな?メーカーに聞く?(笑)
ピザ以外にも使い道あるかな?
色々試してみないとね。
でも結構重いし 収納にも困ってる・・・
もともともう 収納場所ないからね~。
子どもって天使だよね~。
私も天使だったころあったのかな・・・(同じく遠い目)
過去記事にゴメンね。
名前叫んでくれてありがとう~♪
ハズカシイ・・頑張らなくっちゃ(笑)
ツイッターもやってたんだね!!
フォローさせてもらいました♪
こちらでもよろしくね。
あれ~銅板は~って思ったら、デロンギのオーブントースターにピザストーンが付いてたのね?
すご~い☆
ピザストーン、お友達の家で使わせてもらったけど、やっぱ本格的でいいわ~♪
今ね~、って言うか今更ながら、vivスチーマーとルクエで迷ってるの・・・。
ルクエパンって知ってる?
ルクエパンの本をいただけることになってね、ルクエを買うかどうしようか迷ってるの・・・。
以前バリ猫ちゃんも言ってたように、アタシもルクエはペナペナで頼りなくて落としそうな気がするんだよね~。
でももしvivにしたとしても、うちの電子レンジふるいから、熱伝導悪くてあまり使いこなせないような気もするんだぁ。
悶々と悩んでます、あはは(笑)
お久しぶりです。
相変わらず読み逃げですいませ~ん。
ルクエパンの本もらえるの?いいな~。
私は一応両方持ってるからあまりこっちがいいよ~とかアッチがいいよ~とかいえる立場じゃないけど(笑)
私自身一番使ってるのはvivのほうだから・・(*^_^*)
ルクエでパン・・・多分vivでも焼けるな~って思う。
あまり差を感じないんだよね(*^_^*)
ネットで見たルクエのレシピをvivで作っても全く同じ時間でできるから 多分そんな大差ないような気がする。
違いってやっぱり前も書いたけどほとんど値段かな・・・
あと・・・蓋が一体化か別々か・・・ってことかな?
やっぱり私はvivびいきになるかな(笑)
今度私もvivでパン焼いてみようかな♪
久々にコメントありがとうございます。
そしてリンクとお名前出したこと報告なしでごめんね。