私の重い腰もやっと上がった・・・いや上がりそうな気がしてきました。
(まだ若干上がりきってないのですが)
本来 ホシノ天然酵母か自家製酵母あたりでパンを作るのが自分的にもしっくりくるのですが・・・
ホシノは起こしたものの タイムスケジュール上ちょっとまだ手が出せず
自家製酵母は 夏前に起こしたものの また即休憩・・・
この間 ちょっとだけ米粉でパンを作って やっぱりパン作りは楽しいな~って思って火はついたものの
まだまだ行動に移すには何かが足りない?
とりあえず次の段階へ
ドライイーストでパン作りです。
「塩バターパン」
いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン 価格:1,260円(税込、送料別) |
こちらの本を参考に・・・自家製酵母の本だけど・・・ドライイーストに置き換えて♪
しっかりお薦めのゲランドの塩を使いました。
灰色のあら塩ゲランドの塩(… 価格:871円(税込、送料別) |
現在 真剣ダイエットを試みてる旦那・・・
(もうすぐ健康診断だから(笑))
パンは太るから・・・って敬遠してたけど 砂糖少な目 塩味のパンなら食べるかな?って(^^)v
わざわざこのパンをチョイス♪
我が家はみんなパン好きなので やっぱり焼き立てには手が伸びました。
息子も喜んで食べてくれたけど 息子はやっぱりもう少し甘いパンが好きみたいです。
それでも「お母ちゃんの焼くパンが一番好き!」ってものすごいお世辞を言ってくれる息子(*^_^*)
旦那関係なしに 今度は息子だけのためにパンを焼いてあげようかな・・・
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こんばんは~
私もやっとホシノを久々に起こしたよ!
明日には、パン焼きたいなぁと思ってます^^
うちの娘もママのパンが一番~って言ってくれるわ^^
こういう家族の言葉に支えられてるんだよね♡
おお~♪
mizさんも ホシノですか(*^_^*)
お揃いだ(笑)
じゃ 私も頑張ろう~♪
そうそう お母ちゃんのパンが一番って言ってくれるかわいい息子がいるから日々頑張ってられるんだよね~。
いっぱい焼いてあげないと・・・
ゆっきーさん♪こんばんは~^^お弁当の記事とどちらにコメしようかな~と
迷ったけど・・・ゆっきーさんのパンの大ファンだし
私の大好きな塩バターパンなのでこちらに♪
私実はね~♪お塩のうまみを生かしたくて・・・
このパン焼きたいがために、ゲランドのあら塩買ったの~笑
で・・・まだいまだに焼いてなくって・・・・
ゆっきーさんの記事をみたら
作りたくなっちゃった~♪
よーし♪私も酵母できるまで、パネちゃんで
作ってみよう~★
いやいやしかし・・ゆっきーさんの成型とっても素敵!
クープははさみ使用かな?
私がしたらいつも変な形になっちゃうの~。。。
なんて゛ぇぇぇぇ・・・笑
ひゃ~♪
私もららさんのパン大好きよ~(^^)v
毎日のようにあんな美味しそうなパンを焼いてるららさんから大ファンなんていわれたら舞い上がっちゃうよ~(笑)
舞い上がる前にもっとしっかりパン焼かなくちゃね・・・
私もこのレシピ本を見て ゲランドの塩買ったんだよ~。
前々から気にはなっていた塩なんだけどね・・・
せっかく良い塩だし これからガンガンパン焼いて使わなくちゃね♪
ららさんのゲランドの塩で作った塩バターパンも楽しみにしてる~。
この成形のときのクープは本ではハサミって書いてたんだけど 私ハサミじゃ上手に切れないので クープ用の剃刀みたいなので切りました。
でも・・・私も変な形になるよ~。この写真は・・・角度でごまかした(笑)