ちょっと画像もたまってるんだけど・・・たいしたもの作ってないし（笑）
のんびり更新になってしまっています。
もちろん引越しの準備で忙しいのもあるんですが・・・
では本題。
最近の晩御飯・・・これは昨日のです。
これ３品とも全部「辛い料理」です。（笑）
最近食欲落ちてるから 辛いものでも食べたら食欲戻るかな～って♪
私・・・辛党だから（*^_^*）
大好きな「ナシゴレン」これはインドネシア料理♪
バリ島で食べてからはまってしまった炒飯（*^_^*）
今までは無印で「ナシゴレンの素」とかを買ってきて作ってたんだけど・・・
これは自作♪
サンバルがあれば 簡単にできちゃうんですよね。
まだまだ市販の素には程遠いけど 自力でナシゴレンが作れるようになったのはうれしいです。
また近々 レシピアップしようと思っています。
「豆腐のチリソース」
賞味期限ギリギリの豆腐があったので チリソースに絡めました。
これは豆板醤入りだからもちろん辛いです。
「牡蠣のココナッツミルクスープ」
本当はバター醤油でソテーするか・・・フライにしようと思って買ってきた牡蠣。
なぜかスープの具になってしまいました。
引越しで荷物の整理をしているとキッチンから いろいろ発掘されます。
棚の奥から「ココナッツミルク」が出てきました。
グリーンカレーなどに使おうと思って買ってあったんだけど・・・忘れてました。
なのでこのココナッツミルクを使って スープを作ってみることにしたの。
これも適当に作ったにしては 良い感じ（*^_^*）
最後どうしても味が決まらなくて 牡蠣を入れてみることにしたの♪
牡蠣のエキスが 良い感じに仕上げてくれました！もちろんこれもちょっと辛い？スープです。
これも近々 レシピアップしますね。
とってもビールの進む晩御飯でした。
（私は飲んでませんが・・・）
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＊＊焼きたてをどうぞ ＊＊は都合により１１月中旬で休止しています。
とってもアジアンな献立だね～。
私は、作ったことないから未知の世界だわ。
ナシゴレンは、いつも私も無印。
美味しいよね～。
引っ越し準備無理しないでね♪
辛い料理はいいですね！
外食で辛い料理を食べると汗が流れる自分。
自宅で人目を気にせず食べれたら最高ですね！
豆腐は絡めただけなんですか？
牡蠣・・・ウチにまだ冷凍したのがあります。
チゲ鍋とかにして食べたいんだけど、辛い料理は子供達が食べないから不評です。
どうやって食べようかな？
久々にアジアンな食卓にありました。
和食続きだったので ちょっと新鮮でした。
無印の素系結構いけますよね♪
でも私的にはちょっと辛さが足りなかったので自力で作ってみました。
ちょっと辛すぎ（笑）でも美味しかった。
私あまり汗ってかかないんですよ。
（不健康ですよね）
旦那は汗を流しながら食べてましたよ。
絡めただけってわけじゃないです。
豆腐はちょっと茹でてからチリソースを作って豆腐を加えて少し煮絡める感じです。
エビチリの要領です(^_-)-☆
牡蠣のレパートリーは私も多くはないけど・・・
バター醤油でソテーとか・・（今回は変更しちゃったけど）
チーズかけてオーブントースターで焼くとか・・・
炊き込み（牡蠣は後乗せ）ご飯なんていうのもいいかな～。
でもやっぱり 鍋がすき（*^_^*）
余り得意分野ではありません。（笑）
お引越し準備で大変でしょ？
体調不良の時には無理は駄目ですよ。
さて急な報告です！
我家も三月末を目処にお引越しです。
何処へ？？？
実は母が年明けに体調を崩して・・・・・
娘がお買い物等を引き受けていてくれました。
でもそろそろ限界と思ってね。
決断致しました。
まずは、キッチンのリフォームをしてお引越しをしようと思います。
落ち着いたら、バスもリフォームの予定です。
決断するとはや～いワタクシです。（爆）
やっと母の所に帰ってあげれます。
バリ猫（ゆっきー）さん☆こんにちは♪
辛い料理づくし！辛いもの大好きな私なので
めちゃめちゃそそられます(≧ω≦)☆
ウチの旦那様が辛いもの苦手なんで
カレーも余り辛く出来ないので･･･何だかモヤモヤが
溜まってしまう私です(´ω｀；)苦笑
ナシゴレン☆久し振りの食べたくなりましたー♪
でも実は未だ自分では作った事がないんですヽ（｡･ω･)ﾉ゛
いつか絶対作ってみたい料理の1つかもしれません(≧ω≦)☆
かりんママさんとこも引越しですか？
急ですね。
決断の早さに驚きですが・・・
私もたぶん同じ立場なら即決したかもしれません。
お互い引越しは大変だけど・・・
頑張りましょう（*^_^*）
キッチンリフォーム♪
きっと楽しいでしょうね。
時期がかりんママさんの方が早かったら参考にさせてもらったのにな～。
お母さん喜んでるでしょうね。
うちは夫婦そろって辛党なので・・・
結構辛いの出しちゃいます。
最近は旦那より私の方が辛党だとういうことが判明したりもしています。（笑）
ナシゴレン♪
市販の素も美味しいけど・・・自宅で自己流でもなんとか作りたいって思っていたんだけど なかなか納得いくのができなくて
最近になってやっと？
ちょっとは素なしでも作れるようになったみたいです。
でもそれでも本場の味には程遠いけど・・・
サンバルさえあればなんとか作れちゃいますよ。
こんばんは、コメントthanks。
辛いもの、辛いもの、＆ココナツミルク
は絶妙ですね。 やはりインドネシアの
体験からでしょうね。バリ猫さんの腕とひらめきかな、とってもおいしそー。引越し準備って 家の要の主婦が一番大変なんですよね。
バリ料理の「ナシゴレン」ですか？
これ前から気になってたんですよね～！
辛いチャーハン？なんですね…。
胃の弱ってるときに…(笑)
オイラが作る一味チャーハンも辛いッスよ！
汗が出ます！
カキのココナッツミルクスープも美味しそうですけど、ココナッツミルクってあま～いんですよね？
あ、辛いのかな？(笑)
バリ猫ちゃん、お疲れ長引いてるね。
無理しないで、お休みしていいんだよ～！
ただでさえ引越し準備は大変だしね。
バリ猫ちゃん、辛いもの得意なんだ！
ウチの旦那が喜びそうなメニューばかり（笑）
アタシは辛いものは苦手なんだけど、昔よりは口に出来るようになったかな（汗）
いつもコメントありがとう。
まりまりさんの本、オススメよ～！！
ってアタシ、かなりの数の本をオススメしてるよね（汗）
旦那様に叱られてしまいそう（笑）
食欲無いのですか？
お大事に。
忙しくて疲れてるのではないですか？
辛いものが並んだ食卓、良いですね(^^ゞ
どれも美味しそうで食べすぎてしまいそう。
私も暖かくなったら少しは片付けもしないと、賞味期限の切れそうな物とか出てきそう(笑）
そういえばナシゴレンの素もいつか買ったまま・・・・
久々だね～、ナシゴレン♪
私は作ったことないなぁ・・。
ジャンバラヤは大好きで（これも辛い）たまに作るけど。
今度無印をのぞいてこよう♪♪
キッチンの掃除、私もしなくちゃ・・。わかりやすい収納を・・・って思ってるんだけど、うまくいかなくて、見るのが怖いよ～～。きっといろんな宝物？が発掘されるわ～。
おはようございます。
新居の準備やらで忙しいでしょうね。
引越しって大変だよね！
辛い夕食と書いてありますが、かなり辛いの？ナシゴレンなどはじめ聞きました！
どんな味がするのか興味ありますね。
バリ島など行ったことないのでわかりませんが、無印の「ナシゴレンの素」を買って一度は味見からですね。
こんにちは(*^^)v
引っ越しの準備もお忙しいとブログにご飯に、、、
って全部は回らなくなりますよね。
落ち着くまではどうぞマイペースでやってくださいね♪
忙しいながらもちゃんときちんと作られてて
すごーい(｡￫∀￩｡)
今回はアジアンな雰囲気の夕食ですね！
ナシゴレン、私も大好きです♪
でも自分で作ったことはまだないんですー。
作ってみたいなあ。
お豆腐のチリソースもいいですねえ♡￫ܫ￩♡
めちゃおいしそう！！
コメレス
ジム、私もまだちゃんと通えるかとかすごく
不安なんですー。
だからとりあえずは都度利用で会員にはならず
様子をみてみようかなーと♪
頑張ってみます(￫ܫ◕)
お久しぶりでした。
コメントいつもありがとう^^
体調はいかがですか？
無理しちゃだめよ～！
わたし辛いものは苦手な方なんだけど嫌いじゃない（どっち？？）
ナシゴレンってたぶん食べたことないな～
無印の買って作ってみようかしら♪
こんにちは・・・
インドネシア（バリ島）は一度しか行ったことないし語るには全然体験（経験）不足ですが（笑）バリの料理は本当に美味しかったんですよ。
もう本場の味は忘れてしまいましたが・・・
少しでも再現できたらいいな～って思っています。
引越し作業はやっぱりギリギリにならないと体って動いてくれませんね。
それでもすこしずつ片付けないと・・・
胃の弱ってるときに辛い系はダメですね。
ぶり返しそうで怖いです（笑）
ナシゴレンは結構「素」が売られているので見つけたら是非！トライしてみてください。
一味炒飯も気になるところです。
カントクさんもすこし料理されるんですよね？
いろいろ美味しい情報交換しましょうね。
ココナッツミルク・・・甘いのは多分砂糖入れてデザート風にしてるやつを言ってるのかな？
これ単品なら甘くないですよ。
グリーンカレーとかに使われる奴なんですけど カレーと言えば辛いでしょ♪
その方が想像しやすいかな？
ありがとう。
結構休んでますよ(^_-)-☆心配してくれてありがとう。
私ね・・・最初は辛いの苦手だったんだよ（笑）
でもね～旦那が結構辛党で付き合ってたらいつのまにか私も辛党に・・・今では旦那を越えてます（笑）
もしかしたらｕｎａさんも好きになるかも・・・ですよ♪
まり子さんの本！
多分間違いなく買うと思います。
旦那は・・・私の本の収集癖はもうすでに諦めてると思いますよ。（笑）
体調の方はほぼ元気になったと思います。
また食欲旺盛になりそう・・・
本当引越しでもないとこんな片付けないだろうな～ってくらい片付けとか掃除とか嫌いなので・・・賞味期限切れの調味料とか結構チラホラ出てきています。
（もったいない（泣））
今度からはもう少し計画的に買い物しないと・・・それから収納も分かりやすくかな？
・・・っていつも考えてるんですけどね。
そうそう♪
久々のナシゴレンでした。
ジャンバラヤも食べたいな～♪
私はジャンバラヤよりナシゴレンのほうが良く作るから・・・自力で作ったのは初めてだったけどね。
美味しかったよ。
キッチンの掃除って本当大変・・・（日ごろサボってるから余計に）
でも本当思わぬものを発掘してしまいます。
買って使ってない型とかもね～。
次はちゃんと使い易いように整理しないと！
私もバリ島へ行くまではナシゴレンって知らなかったのですが魅了されました。
きっと博士さんも気に入ると思いますよ。
無印のは若干辛さ控え目だったように思います。
indofood社のナシゴレンの素は結構辛いので辛いのが好みならこちらをお勧めします。
レシピもアップしたので良かったら「楽しいレシピ」の方も覗いてみてください。
きっと博士さんならオリジナルすぐ作っちゃいそうな気がします。
しばらくはのんびり更新になったり、読み逃げも多くなるかともしれませんが 今後ともよろしくお願いします。
ナシゴレンもチリソースも美味しかったです♪
ナシゴレンはレシピアップしたので良かったら覗いてみてください。
もちろん素の方が美味しいですが（笑）
ジム・・・私も通い続けれる自信がないのでｋｉｋｉさんが行かれるようなジムがあれば試しに通えるのですが・・・どこかにそういうのできないかな？
無印のはそれほど辛くなかったように思います。
私は無印のにはサンバル追加してましたから（笑）
私も昔は辛いのダメだったんだけど 好みっていつの間にか変ったりしますよね～。
今はすっかり辛党ですが・・・
体調はだいたい回復したと思います。
心配してくれてありがとう。