娘から「ホワイトデイ(バレンタイン)用のチョコ作りたい」と連絡が・・・
受験生なのでバレンタインを見送って・・・ホワイトデイにお友達とチョコを交換することになっていた娘が約束通り新居で チョコを作りにやってきました。
せっかくだから・・・私の母も一緒に。
お義母さんたちはこの時 まだ引っ越してきていなかったのだけど
一応挨拶に寄ってくれました。
(実は初対面)
母も娘もやっぱり私のキッチンには驚いていました。
でも広くなったし・・・作業スペースもたっぷりあるので3人でキッチンに立っても
窮屈じゃないし・・・快適(*^_^*)
おしゃべりに夢中で 作ってるとこは写真に撮るの忘れちゃったので・・・
出来上がった画像。
ラッピングは去年と全く一緒(笑)
100円均で買ってきた箱です。
今年は増えると聞いていたけど・・・結局7人分でした。
この日は日曜日だったので 我が家のご馳走日でもありました。
娘も母も来てるし 奮発して・・・特大サイズのエビフライ。
たまたま凄く大きなエビが激安だったので20尾購入(*^_^*)
(買いすぎですが・・・足りないって言われるよりいいかな~って思って)
母も娘も手伝ってくれたので 面倒なエビの下処理も楽かな~って思っていたけど
ん~(^^ゞ
やっぱりエビフライは私のほうが作り慣れてるのかな?一人でやった方が早かったかも(笑)
エビがまっすぐ揚がって満足♪
母にも褒められました。
「いつの間にか料理・・・上手になったのね~」だって(笑)
母にこうやって面と向かって料理のことで褒められたのは初めてかも♪
本当に大きなエビだったので3~4本でお腹いっぱいです。(これはかなり買いすぎました)
画像は 母と娘の分・・・
旦那はまだ仕事から帰ってないので 帰ってきてから揚げます。
また別の日・・・
お友達が遊びにきてくれました。
普段は外ランチに行くことが多いのだけど・・・今回は新居のお披露目もあるので
私の手料理を食べてもらいました。
「チキンカチャトラ」です。
大好きなSHIORIさんのレシピから・・・
お義母さんたちも先日引越し完了。
12日から本格的に同居がスタートしました。
これからまたしばらくしたら 親戚の方などいろんな方々が新居を見に訪れます。
私も・・・頑張らなくちゃな~。
なんか・・・復活してから
書きたいことがいっぱいで 長文になってしまっていますが
最後まで読んでくれてありがとうございます。
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でかいエビフライですね~(驚)
これは、5~6本食べたらお腹いっぱいですね!(え?オイラだけかな?)
チキンカチャトラのご飯・・・・お赤飯?雑穀米?
大きな具はジャガイモかな?
どんな味なんだろ・・・・。
娘ちゃんとお母さんと親子三代でキッチンに立つってなんかいいですね♪
とっても楽しそうな雰囲気が伝わってきます。
特大サイズのエビフライ20本はスゴイ!
みんな大満足な晩御飯でしたね。
立派なエビだわ~。
いつも思うけど、まっすぐ揚がるのってすごい!
タルタルソースも美味しそう~。
なんか、作ってる間も楽しそうなのがわかるよ!
3人で立てるキッチン、いいな☆
こんにちは!
娘さんとお母様と一緒にお料理、なんだかとっても
うれしいですね(^O^)
チョコもすごくおいしそうにできてて、お友達にも
喜ばれそうですね(^^)v
エビフライ、きれいに揚がってておいしそう!
私も久々にエビフライ作ろうとちょうどエビを
飼ってきたところでした。
私はまっすぐに揚げるのが苦手。。。
さすがバリ猫さん、上手だわ♪
同居生活もスタートしたんですね!
お義母さんたちもいつもバリ猫さんからの
おすそ分けもいただけて喜ばれると思いますよ♪
コメレス
川魚、苦手な人もいますよね。
やっぱりちょっぴりにおいと言うかクセがあるからかなあ?
男性はやっぱりシンプルに塩焼きがいいって方が
多いみたいですね(笑)
大きな海老フライ美味しそう。
やっぱり揚げたて&自家製が美味しいよね~。
親子三代でキッチンでお料理&ご飯。楽しかったでしょうね~。
私も月末に母がくるので何か作ろう~。
だけど、キッチン狭いからな~。
このお米は黒米かな?
白米に大さじ1~2くらい加えて普通に炊くだけ(*^_^*)
餅米なので ちょっとモチモチとした ピンクのご飯が炊きあがります。
お友達が来るのでちょっとおしゃれにと思って~(^^ゞ
チキンカチャトラ・・・少々時間も手間もかかるけど・・・パスタソースにもなるしリメイクも楽しい料理です。
味?
美味しいですよ(*^_^*)
そうですね。よくよく考えると親子3代でキッチン立ったんだ(笑)
そう考えるとおもしろいな~。
作ってる時は意識してなかったよ。
凄く大きなエビだけど びっくりするくらい安かったの~。
お母さんも「安い」って驚いてた。
たまたま行ったスーパーでお得な買い物ができました♪
当分こんな大きなエビは食べれないだろうな~。
エビはね~。本当よく作るから・・・
最初は全然手際も何もかも悪かったけど
数こなすうちに上手になった~。
エビをまっすぐ揚げる方法は たまたま入った天ぷら屋さん(和食のお店)で 揚げてるとこ見てたら・・・コックさん?板前さん?がね・・・教えてくれたの。
それ以来曲がらず揚げれるようになったんだけど・・・
それを文字で説明するのは難しくて・・・
本当はみんなに伝授したいんだけどね~。
その手法はうちの母も驚いていたんだよ。
チョコは毎年のことながら・・・本当に喜んでくれるのでうれしい限りです。
今回は新しいキッチンで・・・だったから余計楽しかったかな♪
エビフライはね・・・旦那の好物だから月に1回は必ず?って言うくらい作ってるせいか 上達しました。
でもエビが曲がらなくなったのは 板前さんに伝授してもらえたのが大きいかな?
私がもう少し文章力があれば説明できるんだけど・・・ごめんね。
川魚・・・そうですね。においというより癖が問題かな?
お店で食べるのはいいんだけど・・・
自分ではやっぱりあまり上手に調理できないです。
そうそう・・・
親子3代で台所に立ったんだな~(*^_^*)
みんなに言われて気がつきました。
やってる時は意識してなかったけど・・・
こんなことめったにないから 記念撮影?デモしたらよかった(笑)
広くなったけど
何処に何をしまったのか 把握してないので結構大変だったかも・・・
次こういう機会があるときまでに
キッチンもっと整理しておかないと・・・
親子3世代でお菓子作りなんていいわ~!
うちは絶対ありえない話だから・・・。
親は遠いし、子供は男だし(笑)
shioriちゃんのカチャ美味しいよね。
アタシも大好き!!
長男がトマト系嫌いなので、なかなか作れてないけど(泣)
いつもコメントありがとう。
今回のパンランチは、別メンバーです♪
育児サークルつながりが多いのよね~。
いくつも入ってた時期があったので(笑)
本買ったんだね!ありがとう。
紹介した甲斐があるわ~ウレシイ!
楽天はポイントで買えるからいいよね♪
男の子でも今は料理できる男の子増えてるし良いんじゃないかな♪
私は息子にももう少し大きくなったら料理させたい・・・興味持って欲しいな~って思ってるの。
カチャ・・・美味しかった♪
ちょっと手間かかるけど・・・
手間かけた分やっぱり美味しかったよ。
そっか~トマト系苦手な子がいるとなかなかね・・・
オールポイント買いしてしまいました(笑)
でもどの本も良くて~。
本当にいつも良い本紹介してくれてありがとう。