気がついたらまた更新してないし~(笑)
更新どころか最近は写真を撮るのを忘れることが多いです。
先日・・・お義父さんお義母さんと一緒に「たこ焼きランチ」なんかもしたんだけど
たこ焼きの焼き方をお義母さんに説明してたら写真を撮ることすっかり忘れてたし・・・
(お義母さん なんかたこ焼き転がす(ひっくり返す)の楽しかったようで・・・終始よく笑ってました。)
そんな中・・・・写真を撮ったのは 茶色いおかずたち・・・
蓮根に片栗粉をまぶして 揚げ油で揚げて 南蛮漬けに・・・
ちょっと酢が効き過ぎて 旦那には不評。(私は酢の物大好きです♪)
茶色食卓をごまかす為にネギをたっぷり(^^ゞ
久々に こうちゃんレシピから 「味噌チーズ焼き」を参考に・・・
こうちゃんは鶏肉を使用してたけど 解凍するの忘れちゃって 豚肉で代用。
ジャガイモも切らしてたので長芋を使用。プラス 大好きな茄子も追加しました。
さらに・・・こうちゃんはオーブントースターでって書いてたけど・・・私はIHのグリルで焼いちゃいました。ここまでくるとほとんどレシピ無視ですね(笑)
こちらは同じものをお義母さんところにおすそ分けしました。
ごく普通のブリの照り焼き(^^ゞ
普段 ぶりの照り焼きにはネギなんてかけないんだけど・・・彩を心配して こちらにもトッピング(笑)
茶色い食卓の出来上がりってとこですね。
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忙しいっていうのはいいことよ~♪
新生活でうちもバタバタしてるかも・・。
茶色い食卓、うちもある・・。
並べてみて気がつくんだけど、ネギを使ったり、トマトだけ切ったりしてなんとかごまかすわ^^
レンコンの南蛮漬け美味しそうだよ~。
私も酸っぱいの大好き!
茶系のものに緑のものを添える気持ちわかります~
ちょっと入れるだけでも違いますもんね♪
レンコン私にはとってもおいしそう!
でもこれまた高橋さんレンコンあまり
好きじゃないんですよー相手に不評な意見いわれるとせっかくつくったのに寂しい気持ちになりますよねー自分はおいしいからぱくぱく食べちゃいますけど!
おはようです。^^
茶色い食卓、我が家も多いですよ。^^;
でも、茶色いおかずって美味しいんですよね。^^
たこやきランチ楽しそうですね♪
お義母さま、すごく楽しかったのでしょうね。^^なんか、微笑ましいです。^^
やっぱり和になると食卓が茶色になるよね~。
体には、良さそうなんだけどね~何となく。
酢っぱいの私も大好き!自分の分だけあとから酢かけたりしちゃうもん・・・
長芋って火を通すとホクホクして好きですよ~♪
蓮根を南蛮漬けに・・・凄いアイディアですね!
ブリの照り焼き、美味しそうです~!
私が作ると、どうしても
ブリの照り煮になっちゃう・・・どうしてだろう?(苦笑)
私も一日がアッと言う間に終わって・・
最近家に居る日が多いのに何故?と言う感じ。
私の場合くつろぎすぎだと思います(笑)
茶色系、見た目は悪いけど美味しいですね(^^♪
蓮根美味しそう♪
引越しする前は結構のんびりしてたからな~(^^ゞ
引越してから同居、幼稚園、本当いろいろ環境の変化も加わって大忙し。
充実してる・・・とも言えるんだけど・・・もう少しだけ落ち着きたいな~。
なんかね・・・茶色い食卓になっちゃいますね。
トマト・・・あればもう少しましだったかな(笑)
あらら・・・高橋さんは 結構好き嫌い激しいですね~。
少しでも好き嫌いを減らせるよう これからmachiさんの腕の見せ所ですね(^^)
蓮根って歯ごたえが大好きで・・・
でも案外レパートリー少ないんですよね。
いつもmachiさんの料理は色が鮮やかで・・・改めて まだまだ学ぶところいっぱいです。
そうそう。
なんやかんやいっても 茶色いおかずって美味しいよね(^^ゞ
とりあえず ネギでごまかして 美味しく頂きました。
お義母さんはたこ焼きを自分で作るの初めてだったんですよ。
凄く楽しそうでした。
そうなの。
気がつけば和食って茶色い食卓になりがちです。
せめて トマトの赤が必要ですね~。
酢の物・・・そっか~ 自分の分だけ後から酢を追加したら好みの味ができますね。
次から参考にさせてもらいます。
長芋って結構使える食材ですよね~。
私もあのホクホク感が好きです。
ネバネバ系も好きだし~(*^_^*)
ブリの照り焼き・・・
私照り焼き系はちょっと得意なんですよ。
コツといえるコツはないのですが(苦笑)自分が照り焼き好きだからかな~。
でも 照り煮もそれはそれで美味しそうですよ(^_-)-☆
私も基本的には家にいる時間が多いのにな~。何かしらやることがいろいろ・・・
でもどれも中途半端見たいな感じで 気持ちだけがあせってるって感じですよ。
茶色い食卓
なんか物足りない気はするけど
食べ終わるとおなか一杯です。(笑)