一日早く切り上げてきたキャンプ・・・娘のお泊りもその分一日残っているので

娘と２人でお菓子を作ることにしました。

キャンプで焼く予定だった　マフィンです。

ダッチオーブンでマフィンを焼いて見たかったのですが　残念ながら実現できず・・・

粉類の分量はもうすでにキャンプ用で用意してあったので　

お菓子作りと言っても　もう計量済みの材料で作るだけ・・・楽チンです。



そんな中　突然旦那が「お昼ご飯にピザが食べたい」というので　同時進行でピザの準備にもかかりました。

ピザ生地を捏ねて　発酵させてるうちに　マフィンの焼き上げです。



プレーンマフィン



焼きあがったのは全部で７個・・・写真撮る間もなく　マフィン好きの旦那はパクリと試食。

これで少しはキャンプ途中切り上げさせたこと　許してくれるかな？

（若干　やっぱり雨・・・降らなかったことに、ご機嫌斜め・・・）



ピザも面倒だけど　旦那の好きなクリスピータイプ・・・一度カラ焼きして生地をパリッとさせます。

４枚分のピザ生地を成形して空焼きしてさらに　トッピングして焼き上げ・・・そんなこんなで

結構バタバタと忙しかったので　ピザ画像は撮れませんでしたが

娘もクリスピータイプのピザ＆シンプルなピザが大好きなので　たくさん食べてくれました。

マフィンも・・・少しお持ち帰りです。



キャンプも途中で切り上げて帰ってきて娘にとってもあまり良い思い出にしてあげられなかったんだけど・・・

その分　この日はピザを作ったり　マフィンを作ったりと・・・有意義な一日になったと思います。





そして　次の日・・・

この日は　ママ友のお家に　遊びに行きました。

手土産用には　朝からまたまマフィンを焼きました。

今回は　「ダブルチョコマフィン」です。

ココアパウダーと　チョコチップ入り♪子どもが好みそうなマフィンにしちゃいました。

（特にうちの息子はチョコ好きなので・・・）



チョコマフィン



たくさん焼いたでしょ♪

全部で１２個・・・持って行ったのは大人の人数分と子供の人数分（妹さんもいるのでその子の分も）

計７個持参して　後は　お義母さんたちにおすそ分けして・・・

またその残りはマフィン好きの旦那用に・・・

（旦那は特に　マフィン、マドレーヌ、ロールケーキが好物です。）



チョコマフィン



朝の光はいいですね。

写真も綺麗に撮れます♪



誰かのために焼くお菓子・・・もちろんリクエストの多いピザも・・・

ちょっと面倒だったりもするけど　やっぱり私の原動力でもあります。







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