ちょっと前の夕食の画像です。

例のごとくまた画像だけが貯まってしまっています。

キャンプから帰宅してからあまり料理らしい料理作ってないので(燃え尽き症候群みたいな感じ)

料理サボってる間のブログ更新には調度良い 調整になるかな(^^ゞ



丼もの



「アボガド&鮪丼」



アボガド細かくなりすぎて分かり辛いかな?

鮪とアボガドを一緒にするとトロのようになると聞いたのですが・・・

あまり実感はありませんでした・・・でも普通に美味しかったよ。



生春巻き



「生春巻き」

私は春巻など・・・こういう巻物系は結構具をたっぷり入れてしまうので 結構1個でボリューム満点の生春巻きができてしまいます。



タレはスイートチリソースとナンプラー入りのタレの2種類用意しました。



和え物



たっぷり用意してしまった生春巻きの具・・・

余ったので 中華風にアレンジして 鶏のささ身も加えて和え物に♪

あまり物も立派な一品です。



冬瓜



ここ1年?2年くらいかな?使い始めた「冬瓜」

私にとってまだまだレパートリーが少ない食材なのですが 今回は えみ@すみれ堂さんの「冬瓜のローズマリー煮」を参考にさせていただきました。

凄く優しい味(*^_^*)

私の中の冬瓜のイメージにぴったりな味でした。



なんかね~。涼しげなメニューが並んだ食卓になりました。

でも沢山食べたような気がするんだけど・・・さっぱりしてて 食べすぎたことにも気がつかなかったです。(汗)







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