今日もメラちゃんを使いたくて 夕方からケーキ作り♪
「ガトーショコラ風チョコレートケーキ」を焼きました。
小麦粉を使わないでアーモンドプードルを使用するケーキです。
砂糖もパルスイートでカロリーを少しオフに・・・
メラちゃんが頑張ってる間に チョコをレンジで溶かして・・・その他計量も・・・
最終的に出来上がった生地♪
これを型に流して焼くだけ~(ちょ~簡単(*^_^*))
170度で35分くらいかな?
焼きあがってから冷ましてる途中。
しっかり冷めたらこれに 粉糖をかけて出来上がり。
パルスイートでカロリーを少し抑えてるものの チョコレートが入ってるのでもちろん私は食べれません。(泣)
まだまだダイエット現在進行形です。
参考にしたレシピは
多佳子さんの本で私なりに少々レシピをアレンジしてるけど きっと美味しく出来たはず・・・まだ旦那が帰ってないので わからないけどね~♪
粉糖たっぷりだから 結局カロリーは高いかな?(笑)
このままスプーンで食べるのもいいですね。
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いつもたくさんのコメントありがとうございます。
ガトーショコラ風ケーキ♪
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この記事を書いている人
バリ猫ゆっきー
スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰)
スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。