ヨーグルトメーカーでホシノ天然酵母を作りました。
材料を入れるだけ・・・後はヨーグルトメーカーにお任せ♪
自家製酵母を頑張ったときもあったけど・・・こっちの方が手軽にできますね。
１～２日で使用できるのもうれしいです。
（自家製酵母だと１０日くらいかかってたから・・・）
２００ｇの生地で・・・最初はクイジナートで捏ねてたけど
やわらかい生地だったため途中で止まってしまいました。（泣）
いつもならこうなったら手捏ねに変更なんだけど・・・今回はそのままメランジュールロボへ
思ったとおり・・・ちゃんと捏ねてくれました。(^_-)-☆
クイジナートとメラちゃんがあれば どんな生地でも作れちゃう気がしてきました。
ケチャップとマヨとチーズもトッピングした「ハムロールパン」
久々の惣菜パンです。
（チーズはピザ用が切れてたので とけるチーズを適当にカットしました。）
昨日の夜に捏ねて一晩１次発酵。
このへんは自家製酵母と同じ・・・発酵には時間がかかるんですね。
２次発酵も７０分～８０分くらい。
でも時間がかる分 焼きあがった時の香りがパン屋さんの香りでした。
昔百貨店のパン屋さんで２年半ほど（販売）仕事してたのですが
あの頃の懐かしい香りがします。
このハムロールは半分 実家にもって行く予定です。
今夜また・・・ホシノ天然酵母で生地を仕込む予定です。
明日は何を焼こうかな～♪
オーブンの調子が悪くて ２段で焼くことができないのでたくさんは焼けなくなってしまいましたが・・・少しずつ作って毎日焼きたてって言うのもいいな～って思ったりしています。
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ホシノ天然酵母でハムロールパン
- 公開日：
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わ～！美味しそう。ホシノ酵母なら私にもできる？と思いつつなかなか・・・。
売ってるパンみたいだよ～。売れる！（笑）
↓和食の成果がでてきたね！頑張れ！
お家も良い方向に向いてるね！
うわぁ～、すごい！！
ハムロールパン、とってもおいしそうですね。
ホント、お店で売ってるのみたいよ。
↓ダイエットって、ちょっと効果が出てくるとうれしくて、
また頑張れるのよね。
効果が出てきてない私は…ちょっとくじけちゃいそうよ。
今、お住まいのマンション、高く売れるといいですよね。
住み替えの時って、やっぱり今の家がどれくらいで売れるか、
重大なことですものね。
ホシノ簡単だよ♪
結局のところ私も自家製酵母は挫折したので（笑）
気持ちわかります(^_-)-☆
私も結構めんどくさがりなもので・・・
でも自家製酵母と比べるとかなり楽チンです。
お勧めですよ。
私はさらにヨーグルトメーカーで楽しちゃってますが（笑）
やっとダイエット効果がでたの♪
うれしい！！頑張るぞ～（見た目はあまりかわらないんだけど）
ありがとう！！
久々の惣菜パン♪
作る過程も楽しめるので 好きなんですよ。
でも面倒な時もあるので普段はシンプルなパンが多いんだけどね（笑）
ダイエット効果がでてきて 本当ホッとしてます。
まだまだ道のりは厳しいけど～
本当にマンション高く売れたらいいな♪
これで私のキッチンのグレードが左右されそうだし・・・祈るしかない♪
まさにお店で売っているパンみたい！
いや、それ以上に焼きたて感があって
おいしそうです。
お惣菜のパンを見るのは本当久しぶりのような
気がしてまたまた食べたい気持ちで
いっぱいになります^^
マンション、順調に売れそうで、
一安心ですね♪
立地条件がいいからなんだろうなぁ☆
実はうちのマンション、駅から徒歩１０分も
かからないわりに閑静な住宅地なのに
隣２軒とも全然売れなくて空き家のまま・・・
田舎は本当売れないよぉ（泣）
絶対お店のパンになります！！
もう寝る時間なのに食べたくなってきました。
だってパンのいい香りが伝わってきます。
私ヨーグルトメーカーは持ってます（古いですが）
簡単に出来るならやってみたいな♪
お、お、お、お、お、美味しそうな惣菜パン～★
こういうのを酵母から作ってしまうなんて～
バリ猫ちゃんさすがだな～すごい～～～。
ちゃちゃっと惣菜パンを作っちゃうお母さん、、、私が欲しいくらいだぁ～～～（笑）
ちなみに、イーストとこういう手作り酵母って、味に違いはでたりする？？？
久々に食べ応えのあるパンでした。
お惣菜パン作るのは久々！やっぱりたまにはいいですね。
オーブンが２段焼けなくなったので大量に作れなくなったけど こういうパンは物足りないくらいが一番だよね♪
家のマンションリッチ条件悪いよ（笑）
駅まで歩いていける距離じゃないし（バスで１５分）一番の売りは９３㎡で広いことかな・・・
でも良い値で売れるたらいいな～（*^_^*）
天然酵母簡単にできますよ。
温度調整のできるヨーグルトメーカーだったら作れると思います。
私もこんな手軽に作れるなら ホシノ天然酵母も続けていけそうです♪
焼きたての香りまたまた最高です。
ありがとう！！
チャチャッと作っちゃってるわけじゃないけど（笑）
惣菜パン作ろうかな？って思い始めてから１週間は経ってるもん(^^)
行動に移すのには少々時間が必要です。
味は・・・あまりグルメではないから語れないけど香りはパン屋さん！！イースト臭とは違う香りが漂うのでちょっとうれしい♪
ここへ来るたび「パンを焼きたい！」と何度も思います（笑）。
やっぱりHBでは作るパンが限られてしまうので、
クイジナード、メランジュールなどが必要ですよね。
ハムロールパン、本当に美味しそう～～♪
ホシノ酵母、使ってみたいのですが
酵母作ったら使い切らねければならないですよね？
それを考えると使い切る自信がないので
今一歩踏みきれないでいます（苦笑）。
ＨＢでも生地だけ捏ねることができますよね？
多少は時間がかかるかもしれないけど
ＨＢは働きものだと思いますよ～(^^)
我が家のＨＢは壊れてしまったのでタイミングよくクイジナートを買えたのですが・・・
ホシノは私は大体４～５回分を作ってる感じです。
日持ちは２週間くらいみたいなので もう少し作ってもいいかもしれませんが・・・
結構使い勝手いいですよ。
私も一歩踏み出すのに時間かかったので（笑）偉そうなことは言えませんが・・・（*^_^*）
ムムー!! ((;゜Д゜)))
こ、これは見ただけで美味しさが伝わって来ます・・ネー!!
た、食べてみた～いっ!! _(^;^)_