先日久々に「クオカ」さんでお買い物。
もちろんパンやお菓子の材料を買うためでもあったのですが
ずっとほしかった「イングリッシュマフィン」を作るための型も一緒に購入しました。
セルクル型ですね。
大体 イングリッシュマフィンは8cmくらいかな?
私はもう少し大きな円盤にしたかったので10cmのを探してました。
イングリッシュマフィンはマクドナルドさんのモーニング用にも使われてる「コーンミール」がかかってるパンのこと。
はじめての挑戦でしたが・・・ずっと作りたいって思っていたので満足♪
天板を一枚かぶせてきれいな円形に仕上げます。
感動のでき(*^_^*)
明日の朝食はマクドナルド風にマフィンを使って頑張るぞ!!
イングリッシュマフィンは とっても水分が多い生地なので メラちゃんにお任せ。
クイジナートとメラちゃんがいれば パン作りも怖いものなしって感じになってきました。
ABCクッキング♪コーングリッツ(コーンミール )500g
イングリッシュマフィンには欠かせない?コーンミール♪
とうもろこしの粉 やっぱりこれも買って良かったな~★
ちょっと頑張ってパン作りのブログランキングに参加してみました。
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イングリッシュマフィン♪
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この記事を書いている人
バリ猫ゆっきー
スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰)
スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。
イングリッシュマフィン、いい感じですね~
最近、焼いてませんわ!
又焼いてみようかな???(笑)
苺ジャムも合いそうな・・・・・・
我が家も苺ジャムを作ろうかなと思って買って来ました。
うわ~♪かりんママさんに褒められると かなりうれしいです!!
ありがとうございます。
目玉焼き焼いてサンドにしようかな?とか思ってたんですけど苺ジャムでも美味しそうですね。
かりんママさんの苺ジャムも楽しみだな~♪
こういうマフィンを見ると、朝マックが食べたくなるよ(笑)
家でマフィンも作れるんだね!
バリ猫ちゃんとこを見ると、何でも作れるっていう気になるね(^-^)
苺ジャムも作ったんだね!
私は今年はまだ作ってませんが、近々やろうっと♪
何でも作れちゃいますよ(笑)
きっとちゃこちゃんもこれからたくさんいろんなパン焼くんだろうな~ってワクワクします。
マーマレードも作りたいんだけどね・・・
無農薬が身近になくて(ワックス落とすの面倒だから)
無農薬ほしいんだけど・・・
ちゃこちゃんの苺ジャムも好きだな~♪
形がしっかり残っていていつも美味しそう!!
本当はリンクもらおうとおもったんだけどね~(^_^)
「ちゃこちゃんみたいに苺丸ごと形残そう!」って思って作ったから。
すご~い。今度はマフィンだ。
本当に何でも作れてうらやましい。
バリ猫さんどんどん進化して、今度は何かな?と楽しみにしてます。
朝マック風画像も楽しみにしてます♪
マフィンだぁ^^すごいねー。ほんとマックみたいだよ。
クイジナートもメラちゃんもそしてビストロも本当に大活躍ですね。ゆっきーちゃんだからこそ使いこなせるのよね^^
ワタシもイチゴジャムつくろ~っと♪
美味しそう~。私イングリッシュマフィン大好き♪
やっぱりセルクルがあると上手に焼けるんだね~。
あ~、食べたくなってきた~♪
明日のマフィンが楽しみ♪
はじめまして。
昨日はとっても嬉しいコメントをありがとうございました。
感動して、何度も読んでしまった位です(笑)
でもアタシはホントは普通の主婦なので、どうぞお気軽にコメント残してくださいね♪
イングリッシュマフィン、キレイな円形に仕上がりましたね!
実は「型を持ってない」「天板が一枚しかない」と言う理由で、イングリッシュマフィンを作ったことがないのです(汗)
作りたいな~。
マックのエッグマックマフィンの大ファンなんです☆
みかさんのレシピには、手で丸める方法も載ってたし、みかさんの日記には、画用紙で作る方法が載ってましたよね。
後は天板だけか・・・これはやっぱ買わなきゃダメかな(笑)
また遊びに来ますね。
進化してますか~♪
うれしいな~(*^_^*)
今朝になってハムがないことに気ががついて
今日の朝は目玉焼きとチーズでサンドにしました。
とっても美味しかった~♪
今度は分厚いハムで作りたいな~。
ありがとう!!
結構 貧乏性なので(笑)とにかく買ってもらったものは使わないと~って頑張ってます。
私も大夏ちゃんみたいに蒸篭とかおひつとか使ってみたいんだけどな~。
大夏ちゃんの苺ジャム画像みたいな~♪
セルクル・・・ずっとほしかったんだけど 使い道イングリッシュマフィンしか思いつかなくて(笑)今まで買うの戸惑ってたの。
でもやっぱりイングリッシュマフィン焼きたくてね~。
とうとう買ってしまいました。
他の使い道も考えないと!!
来てもらえて・・・さらにコメントも書いてもらえて とってもうれしいです。
私の方こそ感動ものです!!
私は結構形から入る人なので(笑)とりあえず型を買ってしまうんですよ。
みかさんの本のコロッとしたマフィンもかわいいな~って思ってたんですけど・・・結構円形って難しくて(汗)
そっか紙で作る方法もあったんですね~♪
unaさんが焼くイングリッシュマフィンも楽しみです。
天板かわり 良いのが見つかったらいいですね。
本当にコメントありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
素敵な本 また紹介してくださいね。