本日2本目の日記。

(一本目はこちら <ダッチオーブン>



揚げ物続きだったのですが・・・

昨日の献立にも揚げ物系が・・・(汗)



酢豚



「酢豚」です。

でも実は タイトルにもあるように「揚げてない」んですよ。(*^_^*)

オーブンで衣をつけて焼いちゃった♪

前にとんかつやから揚げをオーブンで作ったら 普通に美味しくできたので

だったら酢豚のお肉も!って作ってみました。

まったく普通のと変らない出来上がり状態。

本当は他の野菜も素揚げした方がいいのだろうけど・・・今回は揚げたくなかったので

火の通りにくい人参はレンジでチンしたりと 色々工夫して 低カロリーな「酢豚」を作りました。

普通のピーマンが1個しかなかったのでパプリカも加えました。



後は・・・例のごとく「ダイエットスープ」と「サラダ」

代わり映えしないので 画像はなしです。



先日届いた イッタラのイエローに山盛りに盛り付けました。(笑)











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