魚食べないとな~って思っていたのでさわらを買ってきました。
普通にコンロのグリルで焼いちゃった。
最近 ルクのグリル使わなきゃ~って思いつつコンロのグリルで焼くことが多いです。
特になんの工夫もなく塩焼き・・・
家の旦那は魚はとりあえず何でも塩焼きが好き。楽でいいですね。
高野豆腐の煮物。
私 高野豆腐大好きなんだけど・・・旦那は前に作ったときあまり食べなかったので嫌いなんだと思って 登場回数が少ない食材のひとつなのですが・・・
今回は完食・・・なんでだろう?
聞いてみると普通に好きだよって返答・・・じゃ何であの時残したのかな?
(単純に味の問題?)
基本あまり深く聞かない性格なので 単純にこれから気にせず登場させようと思った私です。
てんきち母ちゃんのレシピから「厚揚げのネギオイマヨチン」
名前そのまま・・・オイスターソースとマヨでレンジでチンするだけの簡単料理。
とっても久々に作りましたが やっぱり美味しい!!
今回は 以前 izuminさんから頂いた粒マスタードもトッピング♪
さらに美味しくなりました。
ざっとこんな感じの和食になりました。
お味噌汁を作るのを忘れたので 即席のお吸い物で・・・(ごめんなさい。)
9月の末に1泊でキャンプ予定。
今回は常設のテントでお泊り予定です。
以前行った しあわせの村(ポニー乗れたところ♪)
とりあえず 家族みんな一番気に入ったところへ リピートです。
1泊なのでテントを持っていくのも面倒なので常設を選択しました。
常設テントは初めてなので これも経験のひとつですね。
もうちょっと寒くなってきたら コテージとかちょっ別荘感覚のところにも行ってみたいですね。
私は基本 ダッチオーブンを使って料理できるところだったら満足だから(笑)
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<お知らせ>
私のお友達の(親子ほど歳は離れているけど)知り合いが楽天市場でネットショップを営んでることをききました。
鮮魚関係ですが 市場から直接配送してくれるらしく 知り合いのお店ということで安心感もあるかな?ってちょっと宣伝しちゃおうと思い載せておきます。
よかったら みなさんも利用してみてくださいね♪
くらわんか本舗
お魚の焼き加減がとってもおいしそうです!
煮物もおいしそうだし、こんな感じの和食大好きです^^
別のブログにもお邪魔させてもらいました♪リキュールを使ったデザート、本当に売り物みたいでおいしそうでした~
どうしたらあんなにおいしそうなもの考えつくのですか?^^尊敬です!
ゆっきーさん、
この高野豆腐の煮付けは秀逸でえすね!!
一見して、ベストタイミングの汁の含め具合が伝わって参ります。ご主人も内心あらためて驚嘆されたのでは。。。 ありがとう。
さわらってあまり食べないんですよ。
店にもあまり見ないし。
西京漬けはあるけど、生の物はほとんど見かけないですね。
私もたまには変わった魚も食べたいです。
高野豆腐美味しいですね。
この間『県民ショー』で大阪の人は好きだって行ってましたね。
私も気分は関西人ですから大好き(笑)
キャンプ楽しんで来てください。
台風が来ないこと祈ってます。
魚は塩焼きが一番ですね!
さばの味噌煮も好物ですが。
でも家でさわらって食べた時あるかな??
イマイチわかんないですね。
高野豆腐は味をタップリ吸い込んでるのが美味しいですね。
自分も大好きです。
厚揚げは和食にみえないですね(笑)
簡単につくれそうですね。
マネさせてもらいます!
こんばんは!
さわら、おいしいですよね★
ルクのグリルも憧れなんです~!
ってまだ普通のルクも買ってないんですが、、、[絵文字:i-229]
高野豆腐もだし汁がしみてておいしそう!
今月は再びキャンプなんですね♪
我が家は結局今年はもう行けそうにないんです。。。
でも冬になる前にみんなでコテージとか泊まりに行きたいねって
話は出てるの[絵文字:i-236]
今回も楽しんできてくださいね!
(私も常設テントは経験ないです。)
塩焼きもバリ猫さんのを見るとおいしそぉ~って思うなぁ
私もお魚は塩焼きが好きです。
あっ、でも煮魚も好きかな。。。
結局なんでも好きってことです。
こうや豆腐を残したのは
きっと他においしいものがあって
それでお腹いっぱいになったのでは?
こんにちは!
お魚はなんといっても塩焼きが一番おいしいですよね!私の彼も一番好きな味付けは
お塩なので、男性の方ってシンプルな味付けが好きなのかもしれないですね!
私もバリ猫(ゆっきー)さんと同じで、残すと聞く事はしないで、嫌いなのかなーと思って、出さなくなります。
でもこれで高野豆腐気にせずだせるからよかったですね♪
キャンプまた楽しみがあっていいですね~♪
9月の末だと少し肌寒いかな?
なんだか秋のキャンプ模様も楽しみにしていますね!
バリ猫(ゆっきー)さん☆こんにちは♪
先日は温かいコメント本当に有難うございましたヽ(。・ω・)ノ゛
バリ猫(ゆっきー)さんのお心遣いに
本当に励まされました&感謝の気持ちでいっぱいです☆
本当に有難うございましたヽ(。・ω・)ノ゛
和食・・最近レシピブログのモニターレシピを
色々試してるせいで洋食が多くて・・・
和食が恋しくなってる今日この頃です(>ω<)~
うー塩焼きの焼き魚ー凄く食べたいですー(≧ω≦)☆
高野豆腐も味が沢山染みてそうで美味しそうですねー♪
さわらって白身のさっぱりした魚ですね。
青魚?
忘れてしまいました。
でもおいしそう。
今日もスマイル
うちは旦那が照焼き派、私が塩なの~。
なので、塩焼きが多いかも・・。ここがバリ猫さんとの違い・・・?
今日は鮭をビストロで焼いてみたの(初!)
すごく綺麗に焼けてびっくりした!
ニオイも気にならないし、これからは魚はビストロに任せよう~!と思ったよ。
キャンプ、楽しみだね~♪♪
ゆっきーさん御無沙汰しちゃってごめんね・・・
息子に占領されてることが多い日々です・・・
高野豆腐ウチの息子も大好きです~
噛んだらお出汁がジュル~ってのが美味しいよね~
キャンプ寒くなったら行けなくなっちゃうから、楽しんできてね~^^
猫柳さんこんにちは~!!
我が家は洋食が圧倒的に多いんですよ。
和食のレパートリーが少ないせいもあるのですが・・・
和食ってちょっとほっとするからいいですよね。
リキュールのデザート・・・
私は普段 ほとんどオリジナルレシピのお菓子って作らないのですが今回はモニターってことで頑張りました。
これを期に オリジナルレシピ開発できたら嬉しいです。
そうですね。
今回はベストタイミングの含め具合だったかもしれません。
それで 食べてくれたのかな?(笑)
私は高野豆腐大好きなので これでちょっと登場回数が増えそうです。
そうですね~。
さわらって西京漬けではよくみかけますね。
私もあまり生のものは見ないかもしれない。
今回はたまたまかな?
そうそう!県民ショーで私も見た!
私もやっぱり関西人!見ていてうなづいてましたよ(笑)
旦那もこれを期に好きになってくれたらいいんだけど・・・
(旦那も関西人だから好きだったのかな?)
私も鯖の味噌煮好き!!
でもこれもまた 旦那はあまり好きではないの。煮魚は食べないわけじゃないけど あまり好まないみたい。
作る側としては塩焼き楽でいいんですけどね。
厚揚げはそうですね(笑)
和食ぽくないですね~。
でもこれ簡単なのでpapaさんも是非作ってみてください。
お酒のアテとしてもいけますよ。
ルクのグリルいいですよ。ルクももう少し安かったら気軽に買えるのにね。
私は一時期病的に集めたことがありました。
今は落ち着いて(笑)買わなくなりましたが・・・
でもルクのおかげで 料理もっと好きになったんだ♪
道具っていうのも大切ですよね♪
キャンプ 来週の予定です♪
常設テントは初めてだけど・・・本当冬になったらコテージとかいいですよね。
(さすがにテントは寒い!)
涼しい&寒いキャンプもまた 温かい料理で楽しく過ごしたいです♪
私も煮ても焼いても魚は大好き(笑)何でも来いです!!
旦那はあまり「これ嫌い」とか口に出して言う人ではないのですが・・・
結構分かりやすい人でもあります。
今回の高野豆腐は私の勘違いかもしれないのですが・・・
これから少し様子をみて 出すようにしようかな~。
(私高野豆腐大好きなんだ♪)
そっか~♪
男の人はシンプルな味を好むのかもしれませんね。
作る側としては簡単で良いけど・・・たまになんか物足りない気がしたりもしますね。
でもプラス思考で
これから高野豆腐普通に出せるようになったこと嬉しいです!
秋のキャンプ楽しみです。
コテージとかも泊まれたいいな~なんて思ってるのですが(*^_^*)
次は何作ろうかな~♪
いえいえ・・・
早く悩み事がなくなったらいいですね。
何かあったらいつでも愚痴っちゃってください!
一人で悩むより きっと早く元気になれますもんね。
洋食が続くとたまに和食がむしょうに恋しくなりますね。
我が家は普段洋食が多いのでいつもそう感じています。
高野豆腐久々で美味しかった♪
kawazukiyoshiさん こんにちは。
訪問コメントありがとうございます。
さわらは味噌漬けではよく食べるのですが
塩で食べたのは 久々かもしれません。
白身魚は特に塩焼きがおいしいかも・・・ですね。
そっか~照り焼きもいいね。
旦那さんの好みよりかえるちゃんが優先か♪
なんかかっこいいや(笑)
ビストロで魚焼いたことないかも!
においがどうかな?って敬遠してたけどそっか~気にならないのか♪
私もトライしてみるね。
いいこと教えてくれたありがとう!!
うちはまだ子供が小さいのでPC占領されることって少ないけど・・・
旦那はノートパソコンだし(*^_^*)
暇あれば開いてる感じ(笑)
高野豆腐のだし汁がジュル~っていうの本当良いよね(*^_^*)
そうぞうしただけで また食べたくなっちゃった♪