ブログのお友達のrifakoさんが鶏手羽で　よくスープを作ってるのを見て

私も久々に　鶏の出汁が効いたスープが飲みたくなって・・・

とりあえず家にあった「鶏手羽元」を茹でました。

茹で上がった鶏手羽元はフライパンに移して　焼き色をつけて　甘辛のタレで炒め煮しました。



鶏手羽元の甘辛味



一度茹でてるのでサッとできちゃいました♪

これだけでもビールに合う一品ですね。



スープにするにはスープの量が多かったので　ごはんを炊く用にも取り分けました。

ごはんにもほんのり　鶏の出汁が効いてます。

これを食べたら・・・ちゃこ☆ちゃんがよく作る「シンガポールチキンライス」が食べたくなりました。

（近いうちに作ろうかな～♪）



白子ポン酢



鮭の白子？（これはいつも安いですね。）

サッと茹でてポン酢とネギを添えました。（日本酒が飲みたい♪）



サラダ



ちょっと野菜が出てないので　慌ててレタスと生ハムとプチトマトでサラダ・・・

今日はちょっと「和」のつもりだったからミスマッチなサラダですが・・・

多分生ハムのせいだね・・・賞味期限がやばかったので（*^_^*）使わなくちゃ！！



晩御飯



今日はこんな感じ。

一番食べたかった　鶏の出汁が効いたスープにはとき卵とわかめだけ・・・

本当はここにいろいろ野菜やきのこ類なんかも入れたかったんだけど　突然面倒になっちゃって（笑）

お手軽にしちゃいました。





突然ですが・・・

また急にキャンプに行く事になりました。

先週行ったばかりなんだけど（汗）

急に旦那が「３連休取れるから」・・・と・・・その後はしばらく新居のことでいろいろ忙しくなるし

その前にキャンプへ行きたいんだって。

今度は海の近く・・・

この時期に海？って思うんだけど　どうやら「海釣り」がしたいみたいです。

もともと釣りが好きな人だったからな～。



そんなわけで急遽　またキャンプ用のメニューを考えなくちゃいけないの（泣）

下ごしらえもあるし・・・行くなら行くでもう少し早く決めてくれたらいいのにね～。

今回は　２泊３日の予定・・・１泊なら簡単だけど　２泊もしたらそれなりにいろいろ考えないといけないから大変！(>_<)

いつも旦那には驚かされちゃいます。（笑）

ちょっと心配なのは「雨」

今のところ天気予報では初日は降水確率７０％（ほぼ確実に降るでしょう）

２日目３日目は晴れるみたいなんだけどね・・・初日雨だと設営が大変だ・・・



と言う事で・・・またしばらくブログお休みしますね。

元気なので～心配しないでね♪









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＜お知らせ＞

私のお友達の（親子ほど歳は離れているけど）知り合いが楽天市場でネットショップを営んでることをききました。

鮮魚関係ですが　市場から直接配送してくれるらしく　知り合いのお店ということで安心感もあるかな？ってちょっと宣伝しちゃおうと思い載せておきます。

よかったら　みなさんも利用してみてくださいね♪



　くらわんか本舗