イタリアンレストランで美味しいバケットを食べて どうしてもバケットを焼きたくなったので焼いちゃいました。

[チャック袋]日清製粉 リスドオル フランスパン専用粉 2.5kgを使って焼き上げました。



クイジナートで


今日の私の右腕は クイジナートDFP7JBSフードプロセッサーです。

1~2分で捏ね上がる優れもの。

生地は200gだけ・・・この手のパンは息子があまり食べないので(甘いパンが好きなので)少なめに焼きます。



オーブンの温度は220度20分くらいかな?

私はこの手のハード系を焼くときは 銅板を使っています。



  『パンをサクッと焼く魔法の銅板』



バケット


焼き上がりはこんな感じ。

まだまだクープの入れ方が下手です。(泣)

もっとまっすぐ入れないとダメみたいですね。またリベンジです。

これに・・・明太子バターやガーリックパターとか塗って食べたいな~(*^_^*)