バケットを焼きました。

イタリアンレストランで美味しいバケットを食べて　どうしてもバケットを焼きたくなったので焼いちゃいました。

［チャック袋］日清製粉　リスドオル　フランスパン専用粉　2.5kgを使って焼き上げました。






今日の私の右腕は　クイジナートDFP7JBSフードプロセッサーです。

１～２分で捏ね上がる優れもの。

生地は２００ｇだけ・・・この手のパンは息子があまり食べないので（甘いパンが好きなので）少なめに焼きます。



オーブンの温度は２２０度２０分くらいかな？

私はこの手のハード系を焼くときは　銅板を使っています。



　 『パンをサクッと焼く魔法の銅板』






焼き上がりはこんな感じ。

まだまだクープの入れ方が下手です。（泣）

もっとまっすぐ入れないとダメみたいですね。またリベンジです。

これに・・・明太子バターやガーリックパターとか塗って食べたいな～（*^_^*）