チョコマーブルスフレ風ケーキ

今日はお友達とのランチが雨で延期になったので突然暇になってしまって・・・

こういう日は「お菓子作り」です。

多佳子さんのレシピで「スフレ風チーズケーキ」をチョイス。

レシピではコーヒーでマーブルになっていたけど　多分コーヒー味は息子が食べないかもしれないと思って「ヌテラ」を少量の牛乳でといて代用しました。






普段はチーズケーキはクイジナートで作るけど　今回はスフレ風なので卵白のあわ立てがあるのでメランジュール・ロボのフラットビーダーでクリームチーズをクリーム状にしました。

ビーダーを使うのははじめてです♪

その後　ボウルを新しいのに変えてウィスクで卵白もあわ立てました。






菜箸でマーブル状に・・・あまり混ぜすぎるとマーブルじゃなくなるのでちょっとドキドキです。（笑）

焼き上がりは見た目マーブルか分かりませんね。






しっとりしてるような　ちょっとふわっとしてるような・・・スフレ風チーズケーキ♪

食べるのは明日かな？

よく冷やして生地を落ち着かせ食べるのがいいんだって～でも写真撮りたいから先にカットしちゃった。






マーブル・・・分からないね。

やっぱりちょっと混ぜすぎたかな？

チョコが沈んじゃったかな～(>_<)