１１月１５日は息子の誕生日♪

毎年　誕生日には手作りケーキを作ってお祝い（*^_^*）

でも実は　息子はスポンジケーキをここ数年？あまり喜ばないの。

去年も結局　ほとんど食べなかったな・・・

なので　今年はスポンジケーキではなく　シュー生地のケーキを作ってみました。



「パリ･ブレスト」

実は私個人的にはシュークリームが嫌いなので　もちろんシュー生地も苦手・・・

でも　自分で作るのは別かな？って思ってトライしてみたんですよ。



パリ・ブレスト



見た目美味しそうでしょ～♪

美味しかったんだけど　実はこれ失敗しちゃったの。



パリ･ブレスト



生地がね～ゆるかったんだ。

卵を入れすぎちゃって・・・ゆるゆるの生地になって　しっかり膨らまなかったの（泣）

形もいびつだし・・・これはダメだって思って他のものか　もう一度作り直すか悩んだ末

とりあえず　カットして生クリームとマロンペーストなどなどで「モンブラン風」にアレンジ・・・

スライスしたシュー生地を３枚くらい層にして・・・かさまし（*^_^*）

粉砂糖でお化粧・・・なんとかリカバリー成功！



パリ･ブレスト



苺があればもう少しデコレーションしやすいんだけど　この時期苺って売ってないんですよね。

なので・・・フルーツは諦めて　季節ものでマロンペーストを使ったんだけど　これが大正解でした。

旦那も「もっと食べたい！」なんて・・・（笑）

息子も大絶賛♪



失敗しちゃったけど　結果オーライですね。



でも　ちゃんとしたケーキも記録したいので　また明日　普通にスポンジケーキでバースデイケーキを焼く予定です。

我が家は１週間誕生日ウィークとしてお祝いするから　ケーキは納得するまで用意しちゃいます。（笑）

（これだから　太るんだよね～。）







＜お知らせ＞



＊＊　焼きたてをどうぞ　＊＊を休止することにしました。

ブログ大好きだけど・・・

数をもっちゃうと　更新率下がっちゃって・・・どっちつかずになってダメだな～って思って

また１つにまとめることにしました。



今日あちらの記事を「楽しいキッチン」の方に移す作業も終わりました。

いつもあっちにもこっちにもコメントをたくさん頂いてありがとうございました。

こちらに移す際　頂いたコメントは移すことができなくて・・・

こちらではコメント表示ができていません。

せっかく頂いたコメントなので　＊＊　焼きたてをどうぞ　＊＊のブログ自体は消去せず　残しておくつもりです。



「レシピ用」のヤプログのブログは　レシピを載せたいときやモニター応募用に継続予定です。





＜もうひとつお知らせ＞



１１月いっぱいは　コメント欄は閉じる予定でいましたが・・・今日から復活しようと思います。

思いのほか　私自身　立ち直りが早くて・・・

（たくさんの人からの優しい励ましのお言葉のおかげかな？）

ブログのテンプレートも変えて♪心機一転また頑張ろうと思います。

「心配しないでね！」なんて言いながらたくさんの人に心配してもらって・・・

私は本当に幸せ者です。

完全復活！とまでは　言い切れませんが・・・マイペースに頑張って行こうと思っています。







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