やる気がない最近でもちょこちょこパンは作っていたものの・・・楽しんで作ってなかったように思います。
今日はちょっと以前のように「楽しい」って思いながら作れたように思います。
ちょっと捏ねたりないかな?ってくらいでもホシノの生地はゆっくり発酵するので その間に調度良い感じになると 最近読んだ本に書いてありました。
先日買った バンズ型4個分と ちょっと気持ちハート型?のチョコパンとマロンパンを焼きました。
バンズ型で焼くと本当にふっくら♪バーガーにするには良い感じに焼きあがります。
しっかりショートニングを塗ったので型はずれも問題なし(^_-)-☆
チョコパンはヌテラのへーゼルナッツ&チョコレートプレッドを使用。
マロンはボンヌママンのマロンクリームにアーモンドスライスを散らしました。
チョコパンとバンズ型には卵を塗ってお化粧♪
ハンバーグがなかったので焼肉と目玉焼きとトマトとレタスとマヨネーズを具材にして
「焼肉ダブルバーガー」を作りました。
旦那もお昼を食べに帰ってきたので 久々に焼立てパンを一緒に食べれたので楽しさも倍増(^^)
今回はシングル用ではなく ダブル用の生地量で作ったのでダブルバーガーです♪
ボリューム満点!!
卵もね・・・ちゃんと丸いセルクルに入れてそれらしくしちゃいました。
今日一日で・・・「復活」って自分でも感じることができたよ。(*^_^*)
またパン作り頑張ろう!!
最近はホシノを少量だけ起こして作ったり・・・ドライイーストを使ったりしてたけど
やっぱりドライイーストよりホシノがいいな~って私は思います。
そして・・・10日後に自家製酵母も完成してくれてたら最高なんだけどな・・・
もう一枚。
ちょっときれいに撮れたので ひつこいけどアップ(笑)
焼き色も良い感じでしょ(^_-)-☆
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お久しぶりです♪
久々にあちこちでパン作りしているのをみていると
私も気持ちがすごく盛り上がってきたので
今週末はパン焼いてみようかなって思っているところです。
ボリューム満点のハンバーガー、具沢山でとっても
おいしそう。
↓お料理すること、キッチンにいることが
元気の素になるの、まったく同じです!!
私も、落ち込んだときこそキッチンにいたくなるの。
お料理しているうちに気持ちがすごく落ち着いてきたりするよね。
バンズ、上手に出来てますね~
今、お引越しで忙しくてゆっくりパンが焼けません。
来月になったら落ち着くかな?
今週で終わるのでパンを焼きたいな~
自家製酵母も起さないと・・・・・・
10日後、うま~く起きるといいですね!
このバーガー…お店で買ってきたやつでしょ?
…うそ…ゆっきーさんが作ったの?
なまら美味そうなんですけど[i:63916]でも、一口かぶりついたらアゴが外れそう[i:63992]
湯気の立つ出来立て焼きたてパンって食べてみたいですね~[i:63911]
ハンバーガー、美味しそうだよ~!!
隣で旦那が「おっ!?うまそーじゃん」と言ってます(笑)
アタシも型欲しいなぁ~。
イングリッシュマフィンの型みたいに、画用紙で代用してみようかな。
クイックヨーグルト酵母、うまく行かなかった?
アタシも最初は何度か失敗したよ~。
レーズンはどうかな?
今は寒いから、ちょっと時間かかるかもね。
文章読んでても、バリ猫ちゃんがすごく前向きなのが分かる☆
少し元気になったかな?
ヨカッタ~♪
ダブルの焼肉バーガー、すっごいおいしそう♪
手作りの焼きたてふっくらバン、そしてアメリカでは食べられない焼肉入り!
お昼ごはんにするには勿体無いくらいのご馳走だね~(^^;)
あぁ~お腹減ってきたぁ~(苦笑)
そうだね。
いずみちゃんも落ち込むとキッチンに立つって言ってたね。
一緒だ一緒だ(^^)
リハビリなんだよね~。何もしないよりこっちの方が立ち直りが早くなるような気がします♪
パン久々に本気だして作るとまた楽しい!
私の場合新しい型を買うのが一番やる気の元になるのかもしらない。
いずみちゃんもパンも久々にみたいな~。
何焼くのかな?
美味しそう~。
やっぱりこの型使えるかも~。
ただ、塗るのが面倒だけど・・・
ダブルでボリュームたっぷりだからいいな~。
あ~、パン焼きたいけどなんだか止まってます
お引越しですか・・・
完成したのかな?うらやましい!!
お引越しって大変だけど・・・なんかワクワクしちゃいますね。
バンズ型しばらくはまりそうです。
旦那もかなり気に入ってくれたので 出番も多くなりそうです。
さすがに焼立てで湯気が出てる状態ではカットはできないので冷ましてからですけどね(笑)
外では食べられませんね。
あご外れます(笑)
食べにくいけど 最高でしたよ。
旦那はおかわりまでしてきました。(*^_^*)
結構なボリュームなのに 食べすぎですよね。
型の代用品を作れるところがunaさんの凄いところですよね。
セルクルもバンズ型も・・・私は作るって発想がないのでついつい買ってしまいます(汗)
でもこのバンズ型は結構色々使えそうだし
バーガーは旦那がえらく気に入ってくれたので出番も多そうです。
旦那さんにも「うまそー」って言ってもらえてなんかうれしいです。
ヨーグルト酵母 「初心者向け」って書いてあったからトライしてみたんですが・・・どうも殺菌でも入ったのかな?
全く変化がないので また今回も失敗のようです。
レーズン酵母は今のところ多分順調かな・・・
ちょっと日にちかかりそうだけど 頑張ってます。
酒粕の酵母も冬向けって書いてたから・・・次はこれにもトライしてみようかな~って思ってます。
unaさんのように冷蔵庫に酵母をたくさん仕込んでるのもちょっとやってみたいことのひとつなんですよ(笑)
もちろん私も管理しきれないだろうけど~(汗)
おかげさまで 気持ちの整理もでき 本来の元気も戻ってきました。
色々心配してくれてありがとう。
アメリカでは焼肉食べれないの???
なんかお肉といえばアメリカ!って連想してしまう私なのですが(笑)
ハンバーガーって自分で作るとどうしても具沢山になってしまいます。
(私の場合なんでも具沢山かも)
食べ辛かったけど 最高でした。
旦那は2個も食べちゃった。(笑)
この型使えますよ。
ケーキ型にもなるし・・・
私はあまり型に塗るのわすれない方なんだ。
他のことはわすれること多々なんだけど (オーブンの余熱わすれたこともあるよ~。(笑))
ダブルバーガーかシングルバーガーも生地量を変えるだけでいいし♪
ここしばらく買った型の中では一押しかな~(*^_^*)
焼肉バーガー美味しそう♪
手作りだとアイディアが広がるね
うちの子たちハンバーガーあんまり好きじゃないから
焼肉なら食べるかも。。。
この型も気になります!
ケーキ型でも使えるしね~
自由が丘wingさんの所で見てると
欲しくなるんだ~
一押しなの~?どうしよう(笑)
焼肉バーガー美味しそう。
お昼に出来立てのこんなバーガー食べられる旦那様も幸せですね。
最近パン食べてないので、作ろうと思いながら疲れて寝てたので明日の朝も食べれません。
バリ猫さんの焼肉バーガーの画像見るだけで今日は我慢。我慢。
一押しですよ(笑)
高さのあるバンズ型が焼けるのでダブルもできるし(*^_^*)
もちろんケーキ型としてもこのサイズだとかわいいのできますよね。
我が家にはもう収納場所がないので・・・買うか迷ったのですがやっぱり買って良かったって思うよ。
久々に 自分の中ではヒット商品です!
焼肉バーガー簡単で美味しい!
今度はハンバーグでも食べたいな~。
最近朝はパンじゃなくてバナナダイエットを続けてる旦那なのですがやっぱり焼立てパンは食べたいらしく 今朝パンを作ってるのを見てたので お昼ごろタイミングよくランチ食べに帰ってきました。(笑)
やっぱりパン好きなんですよね~。
焼立てはやっぱり最高です。
旦那が帰ってくるから・・・具沢山にしてしまいました。
自分ひとりだと もう少しボリューム抑えたかも(笑)