昨日は久々に宅配ピザ♪(半額券を頂いたので(^^))
その前は 「味噌鍋」特に写真はないのですが・・・
今日は久々に料理らしい料理を作った気がします。
鶏手羽中を・・・揚げるのではなく 茹でて焼いて・・・絡める♪
ちょっとだけカロリーオフ?
鶏を茹でた後は もちろんスープに(*^_^*)冷蔵庫でちょこちょこっと残った野菜を適当にぶち込んで(笑)春雨もいれて・・・とっても美味しい「野菜スープ」です。
最近こういうスープ・・・息子が大好きなんですよ。
こうすると中に入ってる野菜も残さず食べます。毎日でも作ってあげたい(*^_^*)
「大根のサラダ」・・・ちょっとだけ お酢を入れて・・・旦那は酢の物はあまり好きじゃないので 酢が入ってることは内緒。そしてたっぷりの胡麻・・・
メインにも胡麻をたっぷり使用したので なんとなく今日は胡麻ばっかりのような気がします。
酢より胡麻の風味が勝って 旦那は酢が入ってると気づかず食べてました♪
「茄子のニラダレのせ」
飾りで・・・ここにも胡麻(笑)
ニラダレは適当に作ったんだけど・・・結構美味しくできたので 時間があるときに レシピを乗せようかな~って思っています。
はい!これにプラスご飯ね♪(ご飯を入れる前に写真撮っちゃった。)
結構たっぷり・・・私はちょっと残しちゃった。
なんか最近食欲ないんだ~。昨日もせっかくの宅配ピザ 残しちゃったし(^^ゞ
(残ったのは全部旦那と息子が食べましたが)
秋から冬にかけて 食べ物が何でも美味しいのでついつい食べすぎてしまいます。
この食欲不振は私にとっては いい事なのかも(*^_^*)
風邪の前兆じゃなかったらいいな・・・
みなさんは 風邪とか大丈夫ですか?
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こんばんわ~!
私ゴマゴマ大好きなんです♪会社ではフリーにおいてあって
なーーんでもかけちゃうし、おうちでもすりゴマの消費は
早いんですよ!栄養もあるし風味がアップして
おいしいですもんね!
今日ニュースで関東からインフルエンザ患者者数が
増えているという記事をみました。
風邪じゃなかったいいですけど・・・
油断しないようにくれぐれも気をつけていてくださいね!!
風邪じゃありませんように・・・☆
味噌鍋を美味しそうね!
やはりこの季節になると、どこの家庭も鍋料理が多くなりますね。野菜をいっぱい食べられ栄養があっていいですね。
鶏手羽を茹あとのスープは旨いダシがでて、美味しいですね。
ご主人は酢の物はあまり好みでないんですか、そこでコショウを効かせたんですね。息子さんはコショウは大丈夫ですか。
食欲不振?!大丈夫???
ムリせずね。
インフルも流行ってるし・・・。
いつもコメントありがとう。
上級バゲット、またリベンジしなきゃなぁ。
ココまで来るとやめれなくなってきたわ(笑)
手羽中美味しそう~。こういうの私好きなのに子供たち骨付きはことごとく嫌い。(ノ_・。)
スープも鶏の出汁がきいてて美味しそう♪
私も食べた~い!
おはようございます~!
今日もおいしそう(^O^)
バリ猫さんの夕食を見てると私もきちんと作らなきゃなー
っていつも思うんです★
ゴマ、おいしいですよね(^^)v
香ばしくて私も大好き♪
ゴマは体にもいいし、たっぷり食べるといいですね!
手羽中のたれの絡んだ感じがまた食欲そそります★
コメレスです。
嵐山の方も行きたかったんですが、今回はあまり
ゆっくり時間がなかったので断念しました(*_*)
京都って四季折々風景が素晴らしくて、本当に
いいところですよね(^^)v
ダンナさまとの思い出のを久しぶりに一緒に散策
できて楽しかったです♪
胡麻美味しいですよね。
すりゴマとかはかなり好きです!
会社にフリーで置いてるんですか?いいな~。
うちは消費多いときとそうでないときの差が激しい(笑)
インフルエンザ・・今年は予防接種してないからちょっと不安(泣)
多分 風邪だとしてもインフルエンザではないと思うけど・・・
ちょっと息子が軽いのひいてたから もしかしたらそれをもらってしまったのかな?
でもまあ・・・微妙にダイエットになっていいことです(笑)
心配してくれてありがとう♪
この時期は本当鍋が一番です。
手軽で簡単なのも主婦の味方♪
いえいえ胡椒(コショウ)ではなく胡麻(ゴマ)をふんだんに使いました。(笑)
コショウだと・・・これまた旦那はあまり好まないので 絶対食べ手くれそうにないです。(もちろん息子もダメだろうな~)
息子は大根好きなんですよ(^^)
流行ってるんですよね。
インフルエンザ・・・今年は予防接種行かなかったから心配(泣)
多分風邪だとしても 息子がちょっとだけ軽い風邪ひいてたからそれをもらったかな?って感じ。
多分寝込むほどのものではないと思います。
バケット・・・DVDみて 凄く作りたいって思ってるんだけど
やっぱり酵母失敗したみたい(泣)・・・
次はDVDで紹介してた酵母の作り方でトライしてみようと思います。レーズン買ってこなくちゃ・・・
とりあえず失敗しても 成功するまで頑張るんだ♪今回は結構本気モード全開です。
rifakoさんがいつも鶏の出汁のスープで美味しいそうなの作ってるの見てるからついつい鶏を買ってくると ゆでちゃうようになりました(笑)
本当に美味しいスープができるから 我が家でも定番になりそうです。
うちは・・・骨からほぐして・・・食べさせてる。(過保護です。(汗))
いえいえ!
私の方こそ kikiさんの料理見て影響受けまくりですよ(笑)
お互い無理せず 適当に手も抜いて美味しい料理作っていきましょう(^^)
京都・・・私は逆に京都の町を散策したかったな~。
嵐山も好きですが・・・
でもやっぱり時間が少ないかな?両方回るとなると(*^_^*)
また時間作って行けたら良いな♪
kikiさんは特に旦那さんとの思い出のこもった町だから・・・私の数倍楽しいんだろうな☆
さすがに手間はかかってますね。
ゴマのフリ加減がいいですね。どうせならタップリですよね!
野菜スープもいいですね~。
でも一番気になるのが茄子のニラダレのせですね!
焼き茄子にニラダレ!ん~食べたい!
レシピお願いしま~す!
手羽中をこうやって食べてみたいな~。
オイラ、春雨の食感って好きですね!!チュルッっていくらでも入ってく。
息子ちゃんは、4歳で辛党??
ウチの三男は、辛いのに耐えられません・・・。
ゴマって体にいいんですよね?
香ばしく炒ったのがいいです!!
手羽おいしそうですね。
そういう調理法だとカロリーオフになっていいですね。
旦那さんは酢が苦手?
うちの旦那も酢の物はあまりすすんでは食べません。
が、酢は体にいいもんね。
そうか、ゴマでゴマカスのもいいかも(笑)
鳥を湯がいたあとに野菜スープ。これはいいですよね。
私もそういうの好きです。
↓IKEAいいなぁ~
近くにないんですよね。
お店の中で迷子になるほど広いんですね。
お目が高い(笑)
私もこの焼いたナスとニラダレのが一番美味しかったの(^^)
茄子でニラをクルって巻いて・・・ビールのアテにも最高でした♪
久々に飲んじゃいましたよ(笑)
アップしたい料理がちょっといろいろあって・・・
近々 一気にアップする予定です。
(分けてやればいいんだろうけど やる時はまとめてしまいたい性格なので。)
手羽中は一度しっかり茹でてるので 身からホロッと取れちゃうの(^^)美味しいよ~。
春雨の喉越しはいいですね。
麺類?は子供はみんな好きでしょ~こうすると嫌いな野菜も一緒に食べてくれるみたいです♪
私が辛党で旦那も辛党・・・息子も当然辛党・・・になると思います。
でもあまり刺激物はまだ避けた方がいいですね。
茹でるとしっかり中まで火が通るし・・・ホロホロに骨から取れるよ♪さらにもう一品美味しいスープにもなってくれるから 最高です(^_-)-☆
酢の物はダメ・・・
でも健康のためにって黒酢飲んでたりしますよ(笑)
でも料理で出てくると必ず残します。(一口か二口は食べてくれるけど)
でも胡麻は好きなんで ゴマかしちゃいました(笑)
IKEA・・・やっと関西にオープンです。
ずっと雑誌とかでみてて 憧れてたんですよ。
りんごちゃんとこにも進出してきたらいいね~。
本当広いよ。(安いし・・・ここ重要!)