この間 rifarifaさんとこで「ポットロースト」をみて・・・久々に食べたくなりました。
rifarifaさんみたくジャガイモとか入れるのもいいな~って思いつつ
私はやっぱりあのしな~っとなったキャベツが大好きなので・・・正統派のポットローストにしました。
でもいつもならル・クルーゼで作りたいとこなんですが
今回はストウブで作ってみることにしました。
炒めて煮る(蒸す)作業は ストウブの方が楽なので♪
キャベツ少ない(泣)
1/2個入れたのにな~(山盛り)30分後はこうなってしまいました。
わかっていたものの・・・やっぱり蓋を開けたらびっくりです。
うん♪やっぱり焼いて煮るにはストウブの方がきれいに焼き色がつくように思います。
肝心の味は・・・ル・クルーゼもストウブも変らず・・・どっちも美味しかったです。
イッタラのプレートで・・・お肉も柔らかで、とっても美味しかったです。
今回はシンプルにからしをつけて食べてみました。
後は「ジャーマンポテトのカレー風味」
これで終わり(+_+)
この日は定例会で・・・帰宅したのは6時半過ぎだったかな?
旦那が帰ってくるまで間がないので・・・バタバタでした。
(その間 息子は遊び疲れたのかリビングのソファーでで寝ちゃいました。)
なので・・・これにご飯をつけておしまい。
品数少なくてごめんね~(泣)
そして今日は・・・息子は朝から旦那と実家へ・・・
旦那は息子を実家に送り届けたらお仕事です。
私は・・・と言うと、昨日定例会で遊んだにも関わらず連日外出です。
今日は子どもは抜き(笑)
大親友のKさんとランチです。
息子はそのまま今夜実家にお泊りです。
夜は旦那とカラオケでも行こうか~なんて計画しています。
息子はおじいちゃんおばあちゃんとこにお泊りするのが大好きなの。
遊びに行っても「今日はもう帰らないから」とか言うし・・・
6ヶ月の頃からお泊りさせていたせいか・・・親がいなくても平気(*^_^*)
だからこうやってたまに楽できるし・・・旦那ともデートできてうれしいです。
では・・・そろそろ出かける準備です。
化粧しなくちゃ!!
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いつもたくさんのコメントありがとうございます。
久々のポットロースト
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この記事を書いている人
バリ猫ゆっきー
スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰)
スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。
リンクありがとう~。
美味しそうにできてるよ~。キャベツも美味しいと思うんだけどね~。
お肉が薄く切れてて、いいな~。包丁のきれが悪いから厚めになっちゃう・・・
ストウブも欲しいな~と。誘惑されてます・・・
今日は、楽しみだね~。いいな~。
昔は、子供達が二人ともじぃちゃんの所に行ってくれたけど、このごろ娘は行かないの・・・
だから、デートはこのごろないなぁ~。
楽しんできてね♪
おいしーよね。私も何年か前は平野さんレシピで作ってたけど、最近作ってないなー。久しぶりに食べたくなりました。
今日はお友達とランチなのね♪ママ友とのお出かけも楽しいけど、個人的な付き合いの友達と出かけるのも楽しいよね。
夜はだんなさんとデートかー。夫婦で出かけるのも大切な時間だよね。楽しんできてね~[絵文字:v-10]
ポットローストもジャーマンポテトもめちゃくちゃ美味しそう~~~だね~☆
お肉がとっても柔らかそうだし、やっぱストウブだから(?)いい色に焼き目もついてる!!
ジャーマンポテト・・・って、カレー味だと子供達もたくさん食べてくれそうでいいね。
私も近々作ってみようかな???
そうそう~ランチ&カラオケ、楽しんできてね♪
いってらっしゃ~い!
楽しい一日が過ごせましたか~?
気の合う友達とのランチは楽しいから
あ! って間に時間が過ぎたんじゃないかな?
帰宅後は旦那さんとカラオケデートかぁ~
本当にバリ猫さんの旦那さんって優しくていいわぁ~♪
やっぱり爪のアカ送ってもらわないと(笑)
そうそう ポットローストってどんな味なんですか?
コンソメ風味なのかなぁ~?
写真が美味しそうなので食いつきました(笑)
私もジャガイモ入れるのも良いなと思ってみました。
でも私の場合キャベツがたっぷりあるのでキャベツで作りたい・・と肉を買って来て冷凍庫に入れたままです。
ストウブも欲しい物の一つですがとても買えそうに無いです。クリスマスにサンタクロースが持ってきてくれること祈ってます(笑)
カラオケ楽しめましたか?
何時までもラブラブでうらやましいです。
うわーん!美味しそうなポットロースト!
お皿ごと送って~~☆
私も炒め煮はストウブ使ってるよ~。
なんだろう、ザラッとしてるからかな?
結構強い火で焼いてもくっ付く感じが全然しないよね?
(黒いから気付いてないだけ?笑)
いや~でもホントに美味しそうだ~♪盛り付けもすごく素敵!
↓のお料理も全部美味しそうです☆
明太じゃが焼き、ほくほくしてそう~食べたい!
一升瓶片手にお邪魔したいくらいよ~。
今日は楽しんできたのかな?
旦那さんとカラオケ、うらやましいな~~。
うちもよくカラオケ行きたいねって話はするんだけど
全然行ってないや…。
今度ダンナを無理矢理引っ張って連れて行こうかな?
新曲覚えて練習しておかないと!(笑)
ここでもおいしそうなポットローストが☆
こうやって切り分けて食べるんですね。
一度も作った事ないんです~。 食べた事もないかも(・・;)
ルクでもおいしく作れるかな?
ぜひチャレンジしたい一品です☆
ダンナさんとデートいいなぁ~!!
(あ、ダンナとデートしたいんじゃなくて自由な時間が羨ましいって意味です・笑)
息子ちゃんもおじいちゃんおばあちゃん好きだと嬉しい限りですね♪
ポットロースト、すごく美味しそう♪
寒くなってくると、煮込み系の料理がより美味しく感じるよね!
私もキャベツたっぷり入れて作ってみたいわ~。
いつも思うんだけど、バリ猫さんチは本当に仲がいいね!
子供がいても夫婦2人の時間を大切にしているのが素敵~♪
↑の焼肉もより美味しそうに見えちゃうよ 笑
お友達と会ったり、夫婦の時間を満喫できて良かったね☆
ポットロースト、見ると食べたくなる~~。美味しそう♪
ジャガイモもいいけど、キャベツもいいわ♪♪くたくたのキャベツ、美味しいよね。
ストウブは中黒ルクちゃんと一緒の感じよね?焼き付けて煮込むのは確かにストウブの方がいいかも~。
私もそういう料理はブラックを使うよ~。焦げ付きもあまり気にしないでいいもんね☆
息子クン、お誕生日なのね☆
おめでとうございます。
楽しい一週間をお過ごしください♪♪
とても楽しい一日になりました。
うちは本当に実家に懐いてるので助かってます。
ポットローストやっぱり美味しいね♪
もっとたくさん作ったらよかったな~(*^_^*)
うちはやっぱりあのキャベツが大好きです。
ポットロースト美味しいよね!!
私も去年は何度か作ったんだけど
今年ははじめてかな?
やっぱり美味しいよね~(^^)(簡単なのに)
連日 気の合う友達といっぱいしゃべれて楽しかったです。
夫婦2人のデート♪
こういうことができるのも実家のおかげ(^^)
楽しい一日になりました。
ジャーマンポテト♪カレー味だと息子もたくさん食べてくれるの♪
カレー味にはかなり助けられてます(^^)
ポットロースト♪これも美味しいよね。
ルクで作ったのと変らず美味しいです。でもやっぱり焼き色きれいにつくのはストウブかな?って思ったよ。
使い分けて 美味しい料理いっぱい作りたいですね~(^_-)-☆
ナヌ?
ポットローストを食べたことないのですか???
平野さんの本に載ってるけど・・・知らなかったら今度メールするよ!!
使ってる調味料って白ワインだけ♪
とってもシンプルだけど凄く美味しいの!!
(前日から豚肉は塩漬けにしておくの)
楽しいデートになりました。
ツメの垢♪今度クール宅急便で送ります(笑)
私も今度するときは「ジャガ」いれてみようかな?って思ってます。
絶対美味しいだろうな~って思うし♪
夫婦そろってカラオケ好きなので
実家に預けると かなりの確率でカラオケになります。
ラブラブ・・・かどうかは・・・不明ですが(笑)
ポットロースト美味しいよね~♪
今回はじめてストウブで作ったけど やっぱり加工が違うからかな?炒めて煮るのはストウブだね(^^)
ルクにはルクの良さ ストウブにはストウブの良さ♪
上手に使い分けて美味しい料理作りたいですね(*^_^*)
(じゃないと 買ってくれた旦那に申し訳ない)
カラオケ楽しいよ~いろんな意味でストレス解消にもなるし~。
私も新曲仕入れるんだけど 後半はどんどん歌が古くなる(泣)
うちは5つ違うので・・・たまに旦那の歌う歌がわからないときがあります。(笑)
HARUちゃんもカラオケ行って来てね♪
ポットロースト ルクで美味しくできますよ。
私は去年はルクで美味しくいただきました♪
私はルクの料理でこれを食べた時が一番「ルク買ってよかった~」って思った一品です。
akkii_risa さんも是非作ってみて~(*^_^*)
akkii_risa さんも旦那さんとデートしてみてくださいね♪
自由な時間も素敵だけど・・・たまには独身時代に戻ったみたいにデートするのも楽しいものですよ。
寒い季節はこういう煮込み系ほっとしますね。
最近本当寒いし・・・
料理も単調になりそうな気がするけど
美味しい煮込み料理極める季節ですね(笑)
うちは仲良しというより
旦那が出来た人ですね・・・
ずっと変らず 私を気遣ってくれます。
(私も見習わなければ・・・)
友達とのランチはいつも楽しいです。
また近々行きたいな~♪
私もrifarifaさんとこでポットローストみて食べたくなっちゃって(笑)すぐ作ってしまいました。
このキャベツがまた・・・本当大好きです。
ストウブは中が黒だから 焦げ付きも気にならないし・・・気に入ってます。
ルクの黒は・・・我が家では揚げ物専用になってるよ(*^_^*)
楽しい一週間にするつもりです。
この一週間はできるだけ 息子を叱らないようにしたいな~(^_^)