数日前から塩漬けにしておいた豚肉と冷凍庫で結構長い間眠っていた手羽元を使いきりたかったので お肉ばかりの晩御飯になってしまいました。
これは圧力鍋で煮たので 短時間で出来ました。（柚子茶入りです。）
この間 ショップチャンネルさんで柚子茶を購入しました。
去年くらいから気になっていた商品で・・・たまたまつけたテレビで見かけて 思わず購入してしまいました。
よくスーパーで見かける柚子茶は蜂蜜入りが多くて
私はあまり蜂蜜は好きではないので・・・なかなか手がでませんでした。
でもショップチャネルさんの柚子茶は蜂蜜を使用してないとのことだったので タイミングが合えば購入したいな～って思っていました。（いつもすぐ売り切れちゃうんだよね。）
やっとタイミングが合って 購入することができました。
毎朝 湯に溶かして飲んだり ヨーグルトに入れたり料理に使ったりして食べています。
自分で作れたらいいんだけど・・・マーマレード系はまだ作ったことがないので未知の世界です。
具沢山の「塩豚スープ」です。
数日前から塩漬けしておいた豚肉を白菜と干ししいたけでスープにしました。
味付けは生姜と醤油だけかな？
あっさりしていて美味しいスープになりました。
イッタラのティーマ♪クリスマス限定カラーが出ました！！
他のカラーに比べると少々値段が高くなってますが・・・さすが限定カラーですね。
私は赤とかピンクとか・・・柄にもなく大好きな色なのでクリスマス時期はワクワクします。
本当に鮮やかなきれいな赤ですね♪
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いつもたくさんのコメントありがとうございます。
お肉ばっかりだ！！
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塩豚私も大好きです～
すっごく豚のうまみがでるよね～
食べたくなっちゃいました～
鶏を柚子茶でなんてすごく美味しそう！！
これはマネッコさせてもらわなくちゃ＾＾
でも蜂蜜のしかないから・・・ショップチャンネルしなくちゃだわぁ～
おはようございます
手羽元を柚子茶で煮るとどんな味になるのかとても気になります。
手羽元の照りが食欲をそそりそうです。
塩豚のスープも美味しそう。
娘が作る気満々です。
作ったら載せますので又みてくださいね。
どれも美味しそうですね(*^.^*)
柚子茶はじめて知りました！！
香りが良さそうですね(^^)
ショップチャンネルはついつい
見入ってしまいますね(*^-^)
ショップチャンネルさんではもう柚子茶売り切れちゃってると思います。
多分年に一回この時期に販売してると思うのですが・・・
蜂蜜入りでも同じように作れると思います。
蜂蜜入り・・・これが多分一般的な柚子茶なんだと思います。
私は個人的に蜂蜜が苦手なだけだから(^^)
塩豚美味しいですね。
ちょっとの手間でとっても美味しくなりますね。
私もまた食べたくなったのでまた塩豚作らなくちゃ♪
オレンジマーマレードみたいな感じに使ってるんですけど・・・
旦那はこれが柚子茶入りって言わないと気がつきませんでした（笑）
柚子茶って結構いい値段するから・・・美味しく食べたいものです。
娘さん塩豚スープ作るんですか？
椎茸のもどし汁で煮てくださいね～♪
本当素敵あな娘さんだ♪
うちの息子のお嫁さんにほしいくらいです。（うちのが大人になるまで待てないか・・・（笑））
一時期ショップチャンネルはまったことがあって 旦那に「注意」を受けたことがあります（笑）
今は熱も冷め本当にほしいものだけ見るようにしてるの。
柚子茶は・・・私の知ってる限りではショップチャンネルさんのが一番美味しいかな～♪（今はまた売り切れてないけど）また来年リピ決定商品です(^_-)-☆
とてもいい香りで本当美味しいですよ。
鶏手羽美味しそうだね～。何日もつけたらやわらかくなってるし、味も染みてるし美味しいだろうなぁ～。
この画像でビールいけちゃいそうです。
ゆず茶私も今年は作ろうと思ってるけど、ゆずを貰わないの・・・
貰うの期待してるってわけじゃないけど、ゆず名産だから、毎年貰うの。
私の持ってるレシピは、氷砂糖で作ってるよ～。一度作って見たい一品。
美味しくできたら、送りたいけど・・・
ゆず貰わないと・・・アハハ
↓洋なしのタルト美味しそう。
タルト大好きなの。でも自分では作らないなぁ。面倒なんだもん。
息子君のお誕生日だから、なんでも作っちゃうよね！
手羽元柚子茶いり、どんな味？さっぱりな感じかな？すごくやわらかそうで、口の中でとろけちゃいそうだね。
塩豚スープもおいしそう♪塩豚大好きです！
ティーマのクリスマス限定の赤、私も気になります。
きれいな色ですね。クリスマスだけじゃなくお正月にもよさそうな感じですね。
鶏肉だからヘルシーですね。にくにくしい美味しい料理ですね。
肉々しい晩ご飯、好きです！笑
私もすごい勢いで肉続きでしたよ♪
鶏肉+豚肉のスープだったら意外とあっさりしてる感じがします。
白菜と椎茸がおいしそう･･･(^O^)
↓タルトすごくおいしそう！！
私、タルト生地を作るのがどうしても面倒で
タルトってきっと一生作る事できないんじゃないかと思うくらい・笑
バリ猫さんってパンも最初から捏ねたり、本当にマメだな～ってつくづく思っちゃった。
見習わなければ･･･
手羽元の柚子茶煮、とってもおいしそうです。
どんな味なんだろ。
うちは夫が鶏肉好きで手羽元とか手羽先とかが
特に好きなので、作ったら喜ばれそうだなぁ。
塩豚スープ、具だくさんでこれだけでも
おかずになっちゃいそうですね。
↓洋ナシのタルト、いいなぁ～。
誕生日ウィークはケーキ三昧だったかな？
美味しそうなお肉いっぱいのメニュー♪
バリ猫さん購入の柚子茶が気になるんだけど、韓国のモノなのかしら？
マーマレード煮は作った事あるけど、柚子茶なないな～。
我が家も昨日は家焼肉デーだったの。
でも部屋中すごい匂いで、朝から気持ち悪い 笑
↓洋ナシのタルト、美味しそう♪
お誕生日に手作りケーキを焼いてくれるお母さんがいて、息子ちゃんは本当に幸せね！
本当ビール進むおかずです♪
柚子茶手作りできるなんて尊敬！！
柚子茶は結構市販されてるものでも高いから 自分で作れたら最高なんだけど
氷砂糖の柚子茶食べてみたいです♪
柚子貰えたらいいですね。
名産なら・・・たくさん手に入って作るのも楽しいだろうな～(^^)
タルトってちょっと気合いります。
でも結局我が家の場合は頑張ってるのはクイジナート♪
このアイテム最高です。
柚子茶って感じがあまりしない 普通の煮物になってるんだけど・・・
やっぱり風味が違うのかな？
旦那には柚子茶使ったって言わないと気が着いて貰えなかったからな～（笑）
でも本当 この柚子茶は美味しいの～
ティーマの赤 素敵ですよね。
本当・・・赤好きにはたまりません♪
そっか・・・クリスマスだけじゃなくて正月にも使えそうですね～(^_-)-☆
にくにくしい料理ですか？（笑）
我が家は肉系が多いので 本当はもう少し魚とか和食にしないといけないんですけどね。
家族にはやっぱり肉系が人気ですね・・・
豚もよく煮込んだし～
鶏もヘルシーだし～
多分トータル的にみたら案外ヘルシーなのかもしれないけど
本当 うちは肉が多い・・・（笑）
そのうち 和がよくなるんだろうけど
当分肉人気は終わらないだろうな～
作る本人も肉好きだから（笑）
タルト生地・・・フープロでが～で出来ちゃうから案外簡単なの
ただ・・・一度焼くのが面倒とは思うけど・・・
マメじゃないと思うけど・・・どっちかというと チャレンジャーってとこかな？
でも結局 器具に頼っちゃうとこあるし（笑）
鶏好きなんですね。
私も肉では一番鶏です♪
ほとんど言われないと柚子入りとはわからないんだけど・・・
なんか・・・少し風味が違います。
マーマーレードと同じようにして使えるから柚子茶いいですよ。
豚肉は本当・・・・時間かけて煮込んだからトロトロで美味しかったです。
ほとんどスープというよりおかずでしたが（笑）
誕生日ウィークはケーキ三昧でした。
体重計に乗るのがちょっと怖い（泣）
この柚子茶は韓国製です。
ショップチャンネルさんでも年に１度しか販売しないし・・・販売は当日でほとんど完売するほどの人気商品みたいです。
去年は悩んでる間に売り切れちゃって・・・今年はテレビつけたらやってたので即注文しちゃいました。
市販の蜂蜜入りより・・・ベタベタしなくて 本当美味しいですよ。
ショップチャンネルさん以外で買えるかどうかは知らないんだけど・・・
来年もリピ決定商品です。
洋梨のタルトちょっと甘かったんだけど
またいつかリベンジしたいお菓子です。
息子はタルトの生地ばかり食べてました。（クッキー感覚ですね～）