ストウブでハンバーグ

今日は　１１時からお友達とランチ４月に入ったら　その子は新居にお引越しです。
（でも遠くへ引っ越すわけじゃないからいつでも会えるの）
でも荷造りとか大変だろうから　最近は会うのは控えてたけど
今日は　久々に会えるので楽しみです息子は５時まで保育園なので外でランチできることもちょっと嬉しい。

で、出かける前に今日の更新
昨日の晩御飯
　　

今日はストウブのフライパンデビューです。
ありきたりですが　『ハンバーグ』


この段階ではちょっとまだ焼きが足りない
２８ｃｍは大きいので　たくさん焼けていいなって思ってたんだけど
このフライパンのサイズに合う蓋が我が家にないことに気が付きました。
蓋をしてふっくら仕上げたいんだけど
それができずなんとなくパサパサになっていきました。

とりあえず　ハンバーグからでた肉汁を
ダンスクにうつしてソース作りこれは美味しくできました。
他にはお味噌汁とサラダ、和え物など
適当に・・・
後、いつの晩御飯か忘れたけど
極のフライパンで牡蠣フライを揚げました。



ル・クルーゼで　揚げ物をしていましたが
やっぱり揚げ物は　こういうフライパンの方が揚げやすいかな？私は
　　　

私が持っているのは　右端のフライパン
そして　私が今ほしいって思ってるのが
左端の玉子焼き用のフライパンです。

鉄鍋なのに　特別な手入れのいらない優れものフライパンの買い替え検討中の方いかがですか？


ポチッとしてくれたらうれしいです。