最近 自家製酵母を作ろうと思ってて・・・
レーズンを購入したんですけど オイルコーティングしてるレーズンはダメなんですよね。
それを知らなくて・・・いざ作ろうと思ったら
買ってきたレーズンは全部 「植物油」が使われていて
これがオイルコーティングしてる奴だったんですね。で、ちゃんとコーティングしていないレーズンを買いなおして
仕込みスタートです。
で・・・オイルコーティングしているレーズンがたくさん余ってるので
レーズンパンを作ることにしました。
角食パンは ちょっと2次発酵が足りなかったようで角がつかなかったの。
後はかわいい3色パンの型で・・・3つとも普通にレーズン入り。
残った生地は ただ丸い型に・・・
クイジナートで300gの生地を作って できた量。
かわいい小さなレーズンパンがいっぱいできました
今私のお気に入りは3色パン型とキューブ75ですね2つとも 追加購入を希望しています。
↑↓ポチッとしてくれたらうれしいです。人気blogランキングへ
いつもたくさんの訪問、コメントありがとうございます。
ぶどうパンいろいろ♪
- 公開日:
この記事を書いている人
バリ猫ゆっきー
スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰)
スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。