初！！フォカッチャ

先日作った「ショコラパン」のマーブル模様のアップから・・・


結構きれいにマーブル模様になったように思います。
シートは久々だったけど成功してよかったです
そして今日は　初めて「フォカッチャ」というパンを作りました。
パン作りやお菓子作りの上手なれもんぱんさんとこで見かけてからずっと作りたいって思っていたパンです。



みかさんの本で作るのは久々です。

「トマト＆ハーブのフォカッチャ」を作りました。


わりと簡単にできたよ。
もう少し穴を大きく開ける方がいいかもしれないけど
初めてにしては上出来かな？って感じです。
　ちょっと積み上げてみました。（大きさバラバラですね（笑））

お店で見たことあるのは穴にハーブを挿してるのがあったけど
うちでは・・・見た目子どもが嫌がりそうなのでやめときました。
でも生地に入れてるから　ほのかにハーブの香りがします。

トマトジュースで作ると生地がピンク色でかわいいですね。


私は　クオカさんで購入しました。

今まで業務用スーパーで安い強力粉を使ってたのですが
最近ちょっと粉にもこだわってみようかと思い始め・・・
また買い物が増えそうです（笑）


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