ルクでオーブン料理

最近チラホラいろんなブログで見かける「焼き豚」
最初はるくママさんがスタートなのかな？
続いてＭちゃん
gooseberryさんとこでも見かけたな〜♪
そうそう収集屋さんやｕｎｉちゃんとこでもみたよ。
ね♪いろんな人が作ってるでしょ？
なので・・・私もチャレンジしてみました。もちろんルク鍋で（これが必修条件らしいです。）


右はブルースターさんとこで見たゴーヤ料理しっかりレシピ付きだったので早速作ってみました。ゴーヤは旦那のお義母さんから２本頂いたので♪
いつも頂いてばかりですいません。
今度はまたパンでも焼いて持って行きます。

たくさん食べたいので大量に作りました。（ルク鍋もオーバル２７ｃｍで）

醤油とお酒と甜麺醤とラカントと生姜とおろしニンニクで３日間漬け込みました。

Ｍちゃんがジャガイモとか入れていたのを見て彩りも良さそうなので
焼く前にタレを絡めて一緒に焼き上げました。
さすがルク　少しこげたけどきれいに落ちました

ラムカンにゴーヤの甘辛煮を入れて・・・あと大根とわかめの味噌汁もつけました。
キャベツがなかったので（買い忘れ）きゅうりの千切りです（笑）

この日のメニューはブログのお友達のまねっこメニューでした。
いつも色々参考にさせてもらって　献立立てる時に重宝しています。
これからも美味しい料理紹介してくださいね。




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