リメイクでもう1品｜厚揚げの牡蠣醤油炒めにんじんしりしり乗せ

昨日の晩ご飯の残りもの「にんじんしりしり」をリメイク

リメイクと言っても、ちょい乗せしただけなんだけど

彩りもきれいになったし、これはこれでありだなって思えた一品です。

にんじんしりしりのレシピは、過去にもアップしたことがあったはずだから、あとでリンクしようと思って特に写真を撮っていませんでした。

今日確認したら、ちょっと調味料とかいろいろ違っていたのでリンクするのはやめました。

まあ、大したレシピじゃないので、今日のレシピの中に忍ばせておこうかと思います。

前日の残りもでリメイク料理

昨日の夕食はゴーヤチャンプルーとにんじんしりしりとわかめスープだったのですが

ゴーヤチャンプルもにんじんしりしりも過去にアップしたことある料理だったので、特に写真も撮らずスルーしました。

ゴーヤチャンプルーは全部食べたんだけど、にんじんしりしりだけ少し残ってしまいました。

ただ残った量も本当に少しだけだったので、そのまま出すわけにもいかず、今日の料理「厚揚げとネギの牡蠣醤油炒め」に軽くトッピング程度に乗っけてみました。

昨日の残りものとは旦那も息子も気づかず(^^)

あ、アップした写真ではそのままにんじんしりしりが乗っかってるだけなので、バレバレなんだけど^^;

実はこれは写真用（混ぜる前の方が写真的にはきれいだと思ったから）

食卓に出した時は、軽く混ぜて出しちゃいました。