1週間ぶりのブログ更新です。
1週間もブログを書かないでいると・・・ブログの書き方忘れてしまいそうになります。
wordpressでブログ綴るの1年目なんですけどね~まだまだ慣れないようです。
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オースプラス使用で時短料理
オースプラス使用で時短!豚肉と根菜の味噌炒め
材料(4人分)
- 豚肉(薄切り):200g
- ごぼう:1本
- 里いも:8個
- 【A】出汁:200ml
- 【A】酒:50ml
- 【A】醤油:大さじ2
- 【A】みりん:大さじ1
- 【B】白味噌:大さじ2
- 【B】砂糖:大さじ1
- 【B】酒:大さじ1
- サラダ油:大さじ1
作り方
- ごぼうは皮をこそげとり、洗って5cmくらいの長さに切り、酢水(分量外)にさらす。里いもは皮をむき流水でよく洗う。
- 圧力鍋に【A】を入れ、1のごぼうをと付属のすのこを入れ、クッキングシートを敷いて1の里いもを並べ蓋をして80kpaにセットし強火にかける。
- ピンが上がったら弱火にして3分加圧し、ピンが下がったら蓋を開け里いもとごぼうを取り出し、食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら3のごぼうと里いもを入れ炒めあわせ、合わせた【B】を加え煮絡める。
圧力鍋はワンダーシェフ・オースプラスを使用しています。
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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
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ワンダーシェフ オース 圧力鍋 4L
http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/
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ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/
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1週間ぶりのブログ
以前にもちらっとお知らせしましたが7月頃から旦那の会社の仕事を少し手伝うようになって(仕事と言っても外へ出る仕事ではなく家にいてできることなのですが)
日中は結構真面目に仕事をしております。
今回のそのお仕事でちょっとミスをしてしまい∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
その修復作業に没頭しておりました。
本当に初歩的なミス…
そのミスで部署全体、会社全体に迷惑をかけてしまいました。
仕事だけじゃないけど・・・
何事に対しても慣れは禁物
一に確認
二に確認
そしてやっぱり
ほうれんそう!「報・連・相」
昨日は息子の誕生日でした。
この仕事のミスのおかげで息子の誕生日が台無しになるところでしたが・・・
ちょっと予定は変わってしまいましたが、良い誕生日を過ごすことが出来ました。
ブログは1週間もお休みしてしまいましたが
またぼちぼち更新していきます。(^^)
ごぼうも、里芋も 今が一番美味しい季節だもんねぇ。
こういう、ほっこりしたおかず 大好きだわ~~~♡
お仕事、ミスしない人はいないもの。
ちゃんとリカバリーして次につなげる所が、えらい!!
息子ちゃん お誕生日おめでとう~!!
素敵なお誕生日ウィークになりますように
(*´∇`)ノシ
小春ちゃん
里芋大好き(*^^*)
んでもってごぼうがはいるとまた風味が良くなるからいいよね!
仕事のミス
本当・・・しばらく生きた心地しなかったよ(泣)
ちゃんと次につなげていかなくちゃね!
何より
息子の誕生日まで引きずって台無しにならないですんで良かったよ(^^)
誕生日ウィークまっただ中!
今年も良い思い出になるよう頑張るぞ~~~
こんばんわー!
こういう里芋が入ってるの、嬉しいかも~( *´艸`)
ほっこりした感じがいいなあ。
仕事のミス・・・誰にでもある。
その失敗経験が次に生かされたらいいんだもの~。
リカバリーも自力でご苦労様でしたー!
それだけ、自分自身が1つ成長したってことで!
息子くんのお誕生日weekもまた違った思い出になって
よかったね~♪おめでとう!
こんにちは~。^^
ごぼうも里芋も、味噌あじがよく合いますよね~♪
白味噌使うんだぁ~上品ですっごくおいしそう♡
息子さん、お誕生日おめでとうございます~。*^^*
予定は変更でも、いいお誕生日になって本当によかったね~!
ほっとしたんじゃないかな?^^
お仕事・・・ミスは防ぎたいけど、完璧もムズカシイんだよね。^^;
(わたしなんてミスの女王みたいな人やけど・・・自慢にならんw)
でも、ばっちり修復、よかったぁ~!
年末に向けて何かと忙しい時期だけど、のんびり頑張ろう~(どっちやねん)
ayakaちゃん
いつもコメントありがとう。
私も里芋大好きなんだ~♡
なにげにこの時期必ずストックしてある食材のひとつだったりします♪
仕事の失敗
今回は本当に焦った!
大変だったけどある意味本当に勉強になった(^^)
失敗はこれからもあるだろうけど落ち着いて対処できるようにならなくちゃな~って事も思ったかな^^;
息子の誕生日にもギリギリセーフ!
良い誕生日ウィークをすごしてるよ~~~
ありがとう。
decoちゃん
コメントありがとう。
そうそう白味噌♪
白味噌だとちょっと上品に見えるよね(*^^*)
無事に誕生日迎えられて良かったよ~
仕事の失敗もアレだけど息子にまで迷惑かけられないしね。
本当寝る間も惜しんでリカバリーに費やした。
私もミスの女王だよ~(笑)
最初の頃は結構慎重だったのに・・・気が緩んじゃった~(泣)
完璧は無理だけどね
あんまり大きなミスしないよう頑張らねば~
気がつけばもうすぐ年末だね~
本当一年ってあっという間^^;