【ワンダーシェフ】圧力鍋 オース プラス！＊卵豆腐＊レシピ付き

先日またまた新しい鍋が我が家にやってきました。

8月新発売！ワンダーシェフ圧力鍋「オースプラス」

早速80kpa(普通圧）で「卵豆腐」を作ってみました。

1台2役と進化したオースプラスについても綴っています。

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圧力鍋で作る「卵豆腐」

ワンダーシェフ・オースプラスで作る「卵豆腐」

　卵豆腐(圧力鍋使用）

材料（4人分）

卵：3個

(A)出汁：200ml

(A)みりん：小さじ2

(A)塩：ひとつまみ

(A)薄口醤油：小さじ1

わさび：適量

卵豆腐の作り方

【1】ボールに卵をわりほぐし、合わせた(A)を注ぎ、よく混ぜ合わせて、一度濾す。

【2】耐熱容器の内側を水でぬらしてから１を流しいれる。(泡がたたないように)

【3】圧力鍋に水を200mlを注ぎ、付属の3脚とすのこを乗せて2を乗せてアルミホイル等で蓋をする。

【4】圧力鍋の蓋をして普通圧(80kpa)にセットして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして4分加圧する。

【5】ピンが下がったら蓋を開け、粗熱が取れたら器から取り出し、切り分け、器に盛りわさびを添える。

圧力鍋の種類によって加圧時間が変わります。

こちらはワンダーシェフプラス（2015年8月発売)を使用しました。

私は耐熱容器を使用しましたが、流し缶がある方は流し缶を使用してください。

ワンダーシェフ・オースプラス

ワンダーシェフ圧力鍋orth（オース)がさらに進化！

ワンダーシェフ圧力鍋オースプラスが2015年8月に発売にされました。

サイズは3.5L と5.0L
カラーはレッドとブラック　

今までのオースの高圧(140kpa) にプラス普通圧(80kpa)が選択可能になりました。

1台で2役！に進化！

オースに引き続きオースプラスのモニターとして活動開始！

ワンダーシェフ圧力鍋オース・ワンダーシェフ 電気圧力鍋に引き続き

ぽかぽかびより　小春ちゃんと一緒に

ワンダーシェフ圧力鍋オースプラスのモニターブロガーとして活動させていただくことになりました。　

小春ちゃんのオースプラスの記事はこちら☆(小春ちゃんは5Lを使用中)

　http://pokapokabiyori.net/archives/42021080.html

私のオースプラスは3.5L、カラーはレッドを使用しています。

オースは4Lだったので0.5L小さくなります。

直径はオースとオースプラスともに20cmなのでオースで使用していたガラス蓋が使用できます。
（こういうの嬉しい）

付属のレシピ本

付属のレシピ本はオースと料理内容は一緒ですが・・・レシピ本のカラーがリニューアル。　

リニューアルしたのはカラーだけかなって眺めていたら

レシピ本の中の圧力鍋の画像が「オース」になってました。

これ見つけた時、またちょっとテンション上がってしまいました。

その数分後ワンダーシェフ社長からもメッセージが・・・「画像オースになってます」って( ´艸｀)

｢それ、今見つけたとこなんです。」なんて♪タイミングもばっちり！(なんかこういうのも嬉しい）

この付属のレシピ本

高圧と普通圧を分けて加圧時間を記載してくれています。

オース使用の時はもちろん「高圧」を参考にしていました。

これからは｢普通圧」も参考になるのでさらに重宝しそうです。

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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ

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ワンダーシェフ オース 圧力鍋 4Ｌ

http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/

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ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋

http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/

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