鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き

今日の料理はオーブンで簡単鶏肉のチーズロール焼きのレシピ
調味料をからめてオーブンで焼くだけ!
(もちろんトースターでも可能です)
決め手はクッキングモッツァレラ
存在感たっぷり!とろ~りとろけるスティック状のナチュラルチーズです。


とろ~りとろけるスティックモッツァレラチーズ



Nadiaさんの7周年記念パーティーでお土産で頂いたマリンフードさんのクッキングモッツァレラを使用しました。
スティック状でこの手のくるくる巻きつける料理にも使いやすくて
そのまま割いて使うこともできるので、トッピング用にピザ用チーズの代わりにも使えちゃいます。
(割く作業も楽しい♡)

【レシピ】鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き

鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き
材料(2人分)

鶏ささみ:6本
クッキングモッツァレラ:2本半
塩コショウ:少々
【A】ケチャップ:大さじ1.5
【A】マヨネーズ:大さじ1.5
【A】おろしにんにく(チューブ):小さじ1
【B】パン粉:大さじ2
【B】ドライパセリ:小さじ1
油:適量


【作り方】鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き

鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き
作り方

  1. オーブンは200度に予熱しておく。
  2. 鶏ささみは観音開きにしてラップで挟んで麺棒で叩いて平にする。クッキングモッツァレラは2本を3等分ずつに切る。
  3. 調理工程
  4. 鶏ささみに塩コショウを振り、クッキングモッツァレラを巻き、混ぜ合わせた【A】を全体にまんべんなくつける。
  5. 調理工程
    調理工程
    調理工程
  6. オーブン皿に油を薄く塗り、2の鶏ささみを巻き終わりを下にして並べ残りのクッキングモッツァレラを裂いて乗せる。
  7. 調理工程
  8. 合わせた【B】を3に散らし、200度のオーブンで15~20分くらい焼く。
    (途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる)
  9. オーブンで焼く


Nadiaさんでもレシピ公開中

今年はできるだけレシピ投稿サイトにもレシピ投稿していこうかと考えています。
ブログメインなので・・・あまり積極的に他所のサイトにはレシピ投稿はしてこなかったのですが・・・
(今まではほぼ仕事関係メインでのアップでした)
なるべく多くの方へ美味しいレシピを届けるにはブログだけじゃ、難しいかなと・・・最近考えるようになりました。
とは言うものの、やっぱりブログファーストなのと
時間の都合上、アップできない、疎かになることも多いかと思いますが
2020年の抱負的な気持ちで実行していきたいと思います。
(とは言うものの、まだ今年1投目ですが^^;)

鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き
棒状のクッキングモッツァレラ お肉類にも巻きやすく、とても扱いやすいです。 また手で簡単に避けるのでピザ用チーズを使わなくてもトッピング用としても活用できるのが便利! 鶏ささみをくるくるっと巻いてオーブンで焼くだけの簡単メニューです。

オーロラソースにおろしにんにくを忍ばせています。
隠し味程度・・・だけど、良いアクセントになっています♪

スパイスマスタースパイスマスター

オーブンで焼く際、焦げやすいので途中(10分程度)で一度様子を見てアルミホイル等を乗せて焦げすぎないよう気をつけましょう。


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