ミニストウブで作る簡単！じゃがいものツナマヨ焼き

最近時間があるときは過去レシピの整理をするようにしています。

ブログ歴１０年

１０年間ずっとレシピを投稿してきたわけではないけど

（レシピ投稿するようになったのは5～6年前からかな）

読み返すと結構な数のレシピがカテゴリー分けされないまま埋もれていたりします。

全部を見直すのは相当時間かかるだろうけど

地味に頑張っていこう思っています。

画像が古くて使えないのもあるので

それはそれでまた撮り直すのもありかなっって思いながら

そんなレシピも仕分けしてると1日があっという間^^;

慌てず焦らず・・・ボチボチやってこう。

そんな今日の料理はじゃがいも料理

じゃがいものツナマヨ焼き

材料（4人分）

じゃがいも：3～4個

ツナ：1缶

ローズマリー：1枝

【A】マヨネーズ：大さじ3

【A】ナツメグ：小さじ1/8

【A】オールスパイス：小さじ1/8

ピザ用チーズ：適量

パセリ：適量

作り方

【１】じゃがいもは皮をむき1cmくらいの輪切りにする。小鍋に水、じゃがいも、ローズマリーを入れて茹でる。

【２】耐熱容器に１のじゃがいもの水気を切って入れ、合わせた【A】を乗せ、ピザ用チーズを散らす。

【３】２をオーブントースターに入れチーズが溶けるまで焼き、仕上げにパセリを散らす。

ちょっとしたことですが

じゃがいもを茹でる時にローズマリーを加えるとじゃがいもの泥臭さが消え、ワンランクアップした仕上がりになります。

本当・・・香りって大事。

フレッシュローズマリーがなければドライタイプでもOK

ドライの場合はお茶パックなどに少量入れて使うと楽ちんです。

器にstaubを使用しました。

ミニストウブ・・・かわいいですよね♪

何気にキッチンに飾っていますが^^;

飾ってるだけじゃなくちゃんとつかわないとね。