カリフォルニア・レーズン協会ノカリフォルニアレーズンクッキングアンバサダーとして2期生、3期生を務めさせていただきています。
4月より
「カリフォルニア・レーズン クッキングアンバサダーレシピ Collection(コレクション)」
としてサイトがリニューアルされました。
http://raisins-jp.org/cooking-amb/
とっても素敵なサイトに大変身(*^^*)
カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー10名のレーズンレシピが満載!
是非覗いてみてください!
カリフォルニア・レーズンレシピまとめ
本日のContentカリフォルニア・レーズンレシピまとめ
私が務めさせて頂いたテーマ
カリフォルニア・レーズンと和の発酵食品
レーズンパンをより美味しく食べるレシピ
もらったら嬉しい、カリフォルニア・レーズンを使ったホワイトデーレシピ
カリフォルニア・レーズンを使った保存食/常備菜
カリフォルニア・レーズンを使った残暑撃退レシピ
カリフォルニア・レーズンを使ったギフトレシピ
カリフォルニア・レーズンで、毎日のお弁当のおかずレシピ
私が務めさせて頂いたテーマ
私は2014年度カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー2期生から任命を受けレーズンレシピを提案提供させていただいています。
引き続き3期生としても活動させていただき・・・今に至っています。
今日はサイトリニューアル記念に参加冴えていただいたテーマのレシピをまとめたいと思います。
カリフォルニア・レーズンと和の発酵食品
記念すべき最初のテーマは和の発酵食品とのコラボ!
レーズンと味噌の組み合わせ
豚ロースの味噌漬け アップルレーズンソース
レーズンパンをより美味しく食べるレシピ
2回目のテーマはレーズンパンを美味しく食べるというテーマ
レーズンパンはレーズンパンだけでもうすでに完成した美味しいものだけど
これをさらに美味しく食べるというレーズンパンを工夫するレシピ開発
私はマシュマロを使ってデザートにしました。
もらったら嬉しい、カリフォルニア・レーズンを使ったホワイトデーレシピ
3回目のテーマはホワイトデーにレーズンを使用するテーマ
王道ですがホワイトチョコにレーズンを加え、さらにグラノーラを合わせてみました。
カリフォルニア・レーズンを使った保存食/常備菜
4回目のテーマは保存・常備菜がテーマ
とにかく保存可能なものをと考え・・・保存にはスパイス!と思ってスパイスからレシピを考えました。
カリフォルニア・レーズンを使った残暑撃退レシピ
5回目のテーマは残暑撃退というのがテーマ
冷房で冷えてた身体を温め、夏バテ防止に免疫力を高め、疲労回復・・・そんなふうにスパイスの効能を生かして残暑撃退を考えました。
カリフォルニア・レーズンを使ったギフトレシピ
6回目のテーマはギフトがテーマ
カリフォルニア・レーズンのイベントではアフタヌーンティーで頂くという別のテーマもあったので「お菓子」にするかお菓子以外のものにするか・・・結構悩みました。
この時他のアンバサダーの方々がわりとお菓子系が多かったのを聞き、マリネを選択しました。
カリフォルニア・レーズンで、毎日のお弁当のおかずレシピ
7回目のテーマはなんと「お弁当がテーマ
これは結構悩みました^^;
今までお弁当にレーズンを使った料理を入れてことがなかったので・・・でもここでもやっぱりスパイスを意識することで完成♪
ここにアップした以外にもいろいろレーズンを使ったレシピを考案させていただいています。
他のレシピもまた別の日にまとめてアップさせていただきます。
LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。
「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪
レーズンのレシピが沢山だわ♡
ソースに使ったり、デザートに使ったり。
レーズンって、あんまり使いこなせてなくて・・・
ゆっきーちゃんのレシピを見るたびに、素敵だなぁ♪作りたいなぁ♪って思ってるのに、なかなか・・・^^;
サイト、綺麗なデザインにリニューアルだね♪
小春ちゃん
サイトがリニューアル完成した連絡が来たから
紹介がてら自分のレシピまとめてみた(*^^*)
私もレーズン使いこなしてるのか・・・と聞かれると「う~ん」って思う^^;
毎回テーマが発表されるまでドキドキだよ~