【グリル用スパイス】鶏むね肉のスパイスソテーおろし玉ねぎソース

今日の料理は・・・メインにもなるけど( ´艸｀)

ちょっとお酒のアテがほしかったのであまった食材(鶏むね肉）をパパッとソテーしただけのおつまみレシピ。

あると便利な「グリル用スパイス」(ミックススパイス）と玉ねぎで簡単に仕上げました。

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グリル用ミックススパイスレシピ

鶏むね肉のスパイスソテーおろし玉ねぎソース

材料(人分)

鶏むね肉：1枚

グリル用スパイス：大さじ1強(下記参照）

玉ねぎ：1/4個

オリーブオイル：大さじ1

　作り方(2人分)

【1】鶏むね肉は削ぎ切りにし、グリル用スパイスをまぶす。

【2】フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１を両面焼く。

【3】玉ねぎはすりおろし、２に加えよく絡めて汁気がなくなったら器に盛る。(あればイタリアンパセリなどを飾る）

　https://spice-cooking.com/seasoning/grill-spice/2269/

↑↑グリル用スパイス(配合）はこちら↑↑

ポイントはおろし玉ねぎ♪

スパイスの風味が鶏肉によく絡んで良い感じです。

スパイスをまぶして何時間か置いて・・・なんてこともしなくて大丈夫！オリーブオイルが温まるくらいの数分の時間くらいで充分です。
これでビールぐいぐいいけちゃいます。
( ´艸｀)

こうしてミックススパイス(ブレンドスパイス）を常備していたら

短時間で手間隙かけたような・・・味わいの一皿が出来上がります。

このグリル用スパイスは砂糖も塩も配合しちゃっているのでふりかけるだけ。

本当にお勧めのミックススパイスです。

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グリル用スパイスを使ったレシピはこちら


　グリル用スパイスを使った料理レシピ集