みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の誕生２０周年！今年もマンゴー届きました。

5月25日は「みやざきマンゴーの日」って知っていますか？

マンゴー（05）食べてにっこり（25）の語呂合わせだそうです。

っていうか、本当みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」は甘くて美味しい！

一口食べたら自然に笑顔になっちゃいます。

去年、JA宮崎経済連様より、みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が届きました。

去年初めて口にしたのですが・・・その時の味が忘れられず・・・

今年も首をなが～くして待っていました♪

みやざきブランドアンバサダーを務めさせて頂いてから

すっかり宮崎の食材に魅了されてしまった私・・・&家族。

スーパーでマンゴーを見かけるたび「今年はマンゴーないの？」って息子からの催促が激しい。

そして先日、待ちに待ったみやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が届きました。

宮崎県ブランド「太陽のタマゴ」

宮崎マンゴーは冬でも15度以下には下げないようにハウス内で栽培されています。

そして完熟してくると農家さんは果実1つ１つにネットをかぶせ、ネットの中に自然に落下するのを待ちます。

ハサミも使わないそうです。

それが「完熟マンゴー」です。

糖度15度以上

重さ350g以上

この基準をクリアしたものだけが「太陽のタマゴ」として出荷されます。

太陽のタマゴ

マンゴーは、美味しいだけじゃなく、ビタミンＣ、ビタミンA、葉酸などが豊富に含まれていて

美肌、整肌、貧血予防にもなるとか♪

去年は旦那と息子にほとんど食べられてしまいましたが・・・

今年は本当なるべく均等に分けて、頂きました。

うん！今年もとっても甘くて美味しい

マンゴーには真ん中に大きくて平らな楕円形の種が入っています。

実の幅が狭いほうを上にしてまな板の上にのせ、三枚おろしのようにカットします。

皮を切らないように気をつけながら、さいの目状に切り込みをいれます。

皮の部分を裏側から反り返しすと・・・花咲カットの出来上がり！

2018年は「太陽のタマゴ」の誕生２０周年だそうです。

さらにめでたい！

20周年を迎えた「太陽のタマゴ」

さらに美味しくなった気がします。

いや・・・毎年美味しいのだ(*^^*)

果物の女王「世界三大美果」

完熟マンゴーなので、もちろん届いた日から食べごろ！

ゆっくり眺めている時間は、言うほどありません。

今年も花咲カットで頂きました。

画像からも伝わってく来るかな～？

このジューシーさ♡

待ちに待った「太陽のタマゴ」息子は嬉しさのあまり、マンゴーが包んであったピンクの網をしばらく自分の部屋に飾っています。

（マンゴーの香りをしばらく楽しむそうです）息子よ。気持ちはわからなくないけど、網を飾るのはやめてくれ。

JA宮崎経済連様

今年も美味しいみやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」を送って頂きありがとうございます。

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