【有田焼 arita 1616】 TY Palace 盛り付けが楽しくなる器「肉巻き南瓜の照り焼き」

今月、伝統本舗さんから届いた器は有田焼

【有田焼 arita 1616】 TY Palace 22cm

【有田焼 arita 1616】 TY Palace 16cm

菊の花びらのような・・・満開の花を連想させてくれるような

ぱっと目をひく器です。

有田焼 arita 1616 TYPalaceは

色はパッと見、白に見えますが・・・よく見ると少しグレーがかっています。

薄く作られいますが、とても丈夫で食洗機対応の上、電子レンジにもオーブンにも対応している通常の陶器の1.8倍とも言われる強度を誇る陶器です。

arita 1616 TY Palace に盛り付ける「肉巻き南瓜の照り焼き」

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　 arita 1616 TY Palace に盛り付ける「肉巻き南瓜の照り焼き」
　

肉巻き南瓜の照り焼きのレシピ
　　

材料（3人分）
　　

作り方

arita 1616 TY Palace今日の盛り付け

「銀舟窯・マグカップ」の商品ページ完成！掲載のお知らせ

肉巻き南瓜の照り焼きのレシピ

　肉巻き南瓜の照り焼き

材料（3人分）

南瓜（蒸したもの）：1/8個
豚肉（薄切り）：6枚
塩胡椒：少々
【A】醤油：大さじ2
【A】砂糖：大さじ1
【A】みりん：大さじ1
【A】酒：大さじ1
サラダ油：大さじ1

作り方

蒸した南瓜を2cmくらいの厚みに切る。豚肉に塩胡椒を振り、南瓜に巻きつける。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を入れ中火で両面焼く。

２の余分な油をクッキングペーパー等で拭き取り、合わせた【A】をまわしかけて絡めて器に盛る。。

arita 1616 TY Palace 今日の盛り付け

22cmの器はメイン料理に調度良いサイズ！

盛り付けはなるべく真ん中にぐっとまとめる感じで盛り付けるとarita 1616 TY Palaceの花が開いたような形状が映えて見えます。

16cmと並べて使うと食卓もなんとなくかわいいですよね。16cmのプレートにはほうれん草のおひたしを盛りつけました。