今日はお弁当にもオススメ？
わんぱくサンド風、サバサンドの紹介！
液体塩こうじに漬け込んでから焼いた焼き鯖
塩こうじと酒でサバの臭みを和らげて、しっとり焼き上げたサバを食パンに挟んだボリューミーなサンド！
わんぱくサンド風！ガッツリ１つでお腹いっぱい♪
お弁当に・・・って書いたけど、うちの息子は魚嫌いなので、嫌がるから持っていかせられないけどね^^;
いつか・・・こんな風にワックスペーパーに包んだサンド系のお弁当も作ってみたい♡
オススメの調味料ハナマルキ・液体塩こうじ
私が愛用しているハママルキさんの液体塩こうじ！
塩こうじは塩と麹を混ぜて発酵させた調味料です。
塩、醤油の代わりに色んな料理に取り入れることができます。
わんぱくサンド風・鯖サンド
レシピはこちら
（一手間かけてしまいますが、良かったら覗いて見てください(^^)）
by バリ猫ゆっきー
調理時間：15分
Comment液体塩こうじと酒で鯖の臭みが和らぎ、しっとりやわらかく焼き上がります。わんぱくサンドほどではないけど・・・結構ボリューミーなサンド！１つでお腹いっぱい♪
サバサンドってトルコの料理だそうです。
実はこれ作った時は存在すら知らなったんだけどね～^^;
塩サバで作ってもいいし、一夜干しもいいですね。
私は・・・液体塩こうじに漬け込みたくて、生サバから作りました。
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簡単料理ランキング
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ゆっきーさん、おはよー！
さばサンド、すんごいオシャレやー♪
いっときめちゃ流行ったよね？さばサンド。
あのとき作ったっけな？作らんかったっけな？
もはや覚えてへんけど（笑）、これすんごい食べ応えがあっておいしそう～
塩麹に漬けたお魚って、ほんっとおいしいもんねー♪
わたし、絶対好きやわ、コレ！
ワックスペーパーの周りには、麻紐巻いてるのかな？
これがまたすんごいオシャレ♡
まねっこしたぁーい！
サバサンド。
トルコのお料理であるのね。
オランダとか、どっかのヨーロッパに、ニシンの酢漬けを そのまんまパンにはさんだだけの、絶対にそれ美味しくないやろ！野菜ないし！！みたいな、B級グルメがあるんだけど・・・
さばサンドはおいしそうだな！
しかも、お野菜もたっぷりだし、液体塩こうじって聞くと、もう美味しいのがわかる～～ｗｗ
decoちゃん こんばんわ～
いつもコメントありがとう♡
サバサンド流行ったよね～
これ作った時も調度流行ってるころだったんじゃないかな？
（ブログにアップしてへんかったんやけど～）
塩こうじ使うとなんでも美味しくなるから～ハマりまくってる♪
これだけボリューミーだとめちゃ大口開けて食べなあかんから外では食べにくいけどね^^;
たまにはこういうランチとかいいよね(^^)
by.バリ猫ゆっきー
小春ちゃん こんばんわ～
いつもコメントありがとう。
そうそうサバサンド
トルコのお料理って聞いた～
オランダ、ヨーロッパの料理
異国の料理は変わったの結構あるよね。
口に合わないのも多いやろうけど・・・
野菜なしっていうのはちょっとアレやね・・・
（うちの子は野菜なしのほうが好きやろうけど）
塩こうじで漬けたサバ、そのまんまでも美味しい♡
by.バリ猫ゆっきー