Nadiaさんを通して
愛知ドビー株式会社様【レシピ開発】「バーミキュラを使用したレシピ開発」をさせていただいています。
秋が旬の魚・・・秋刀魚、秋鮭、イカとかイワシもそうだよね。
私が今回このテーマで提出させていただいたお魚は
秋鮭
秋刀魚
ぶり（本当はカツオの予定だったんだけど）
その中から今日ご紹介させて頂くのは「秋鮭レシピ」
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バーミキュラ・レシピ開発
秋を味わうバーミキュラレシピ「秋鮭の香味マヨ焼き」
秋鮭の香味マヨ焼き
詳しいレシピは↑↑こちらNadiaレシピページよりご覧ください。
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こちらの器のコーディネート画像提供させていただいています。(*^^*)
こんな感じに作ります。（画像で紹介）
クッキングシートを敷いて焼くと鮭がくっつかずキレイに焼けます。
一度片面を焼いき裏返してから野菜を加えます。
そうすることでかぼちゃなど煮崩れなく仕上がります。
バーミキュラ
メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋
バーミキュラのHPはこちら
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