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今日はちょっとだけクリスマスの話題です。
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クリスマスの食卓
メイン：チーズフォンデュの献立
難易度：
- チーズフォンデュ
- チキン
- コーンスープ
- サラダ
- ケーキ
ホットプレートの中央にに耐熱容器を乗せてチーズフォンデュ用のチーズを溶かします。後は周りに野菜やソーセージやバゲットを乗せて焼くだけ。簡単でご馳走感もあって盛り上がります♡
メイン：豚ヒレのパイ包み焼きの献立
難易度：
- 豚ヒレのパイ包み焼き
- きのこのフラン
- ビシソワーズ
- パプリカのマスタードシードバジ
- バターロール&カンパーニュ～ハーブバター～
豚ヒレ肉を冷凍パイシートで包んでオーブンで焼き上げます。
（レシピは後日アップしますね(^^)）
ちょっと手間はかかりますがビシソワーズやフランをつけて豪華さをアップ！
以前自宅で料理教室をしていた時のクリスマス時期の教室メニューでした。
メイン：スパイスチキンの献立
難易度：
- 鶏肉のスパイス焼き
- キャラウェイスープ
- 魚介のスパイスドレッシング
- マリネなど簡単な付け合せ
- トマトと枝豆のスフレ風
- シュリカンド
品数は多いけど、実はそれほど手間はかかっていない(*^^*)献立になります。
こちらも以前料理教室をしていた時の教室メニューでした。
レシピ：枝豆とトマトのスフレ風
枝豆とトマトのスフレ風 材料（4人分）
- 卵：2個
- ミニトマト：8個
- 枝豆（茹でてさやから取り出したもの）：40粒くらい
- 【A】生クリーム：100ml
- 【A】粉チーズ：大さじ1弱
- 【A】GABANオールスパイス
- 【A】GABAN：ナツメグ
- 【A】塩コショウ：少々
- 【A】GABANパセリ：ひとつまみ
- 【A】GABAN:オレガノ：ひとつまみ
- オリーブオイル：適量
作り方
- ココット型にオリーブオイルを塗り、オーブンは230度に予熱する。
- ボールに卵を割りほぐし、【A】を加えよく混ぜあわせる。
- １のココット型に枝豆、ミニトマトを入れ２を7分目くらいまで注ぎオーブンで12～15分焼く。
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【手軽にできる、ごちそうレシピ」モニター参加中】のGABANパセリの参考レシピとして
ツナのクリームチーズディップが掲載されました。
レシピはこちら 
http://www.recipe-blog.jp/spice/recipe/32127
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