今日は久々にお菓子のレシピ

本日より三井製糖×Nadia

スローカロリーシュガーを使った適糖スイーツレシピフォトコンテストが開催されました。

私も微力ながら・・・スイーツレシピ投稿させていただいています。

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スロカロリーシュガーは糖質がゆっくり吸収されるからだにやさしいお砂糖です。

お砂糖のおいしさそのままで、どんな料理やお菓子作りにも使えるお砂糖

100%植物由来で、子どもにも安心。

今日はそんなスローカロリーシュガーを使って「甘さ控えめビターなココアボーロ」を作りました。



スローカロリーシュガーを使った適糖スイーツレシピフォトコンテスト

スローカロリーシュガーを使った 適糖スイーツレシピフォトコンテスト

今日使っているお砂糖はスプーンマークで有名な三井製糖さんの「ゆっくりと消化・吸収されるお砂糖」のスローカロリーシュガーです。

スローカロリーシュガーの3つのこだわり

からだにやさしい!

100%植物由来!

どんな料理にも使える!

そして一番気になる使い方は・・・

いつものお砂糖と同じ量でOK


【レシピ】ココアボーロ

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レシピ ココアボーロ

材料(2人分)

卵黄:1個

片栗粉:70g

ココアパウダー:10g

スローカロリーシュガー:25g

牛乳:大さじ1

作り方

  1. オーブンの天板にオーブンシートを敷く。オーブンは180度に予熱する。



  2. 卵黄とスローカロリーシュガー、牛乳をあわせて泡立て器で混ぜ合わせる。
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  4. 片栗粉、ココアパウダーを加えゴムヘラで混ぜ合わせる。
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  6. 粉っぽさがなくなってきたら手のひらでひとかたまりになるよう捏ねて、まとめていく。
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  8. 好みの大きさに(約20等分)手のひらで転がしながら丸めて、天板に並べる。
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  10. 180度のオーブンで10分焼く。
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生地が固いようなら様子を見ながら少しずつ牛乳を足してください。

大人ボーロ


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子どもが大好きなボーロ

大人も楽しめるようにスローカロリーシュガーでカロリーセーブ!

甘さ控えめ、ちょっとビターな大人ボーロにしあげてみました。

Nadiaさんでのレシピ閲覧はこちら

スローカロリーシュガーを使った適糖スイーツレシピフォトコンテストに参加してみませんか?

投稿期間は2018/11/1(木)12:00 〜 2018/12/5(水)12:00

「ゆっくりと消化・吸収されるお砂糖」をオンラインショップか

お近くのスーパーでご購入頂く必要はありますが・・・

コンテストの参加は投稿していただいた方の中から10名様に

イッタラのお皿、Amazonギフト券、三井製糖お砂糖詰め合わせなど素敵なプレゼントがもらえちゃいます。

コンテストの詳細はこちら★

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今日の器はアイトーさん フルリール です。

【参照】最新 カタログ pdf

商品紹介&カタログページ

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