今日の料理は結構前にアップしたもの
何気に写真の整理をしていたら目に飛び込んできて・・・過去ブログから発掘してきました。
スーパーでヨーグルトが安かったから2パック買ってきたんだけど
旦那が仕事の会議の帰りに珍しくスーパーに寄ったらしく
ヨーグルトが安かったから2パック買ってきたという
まさかの時間差同じスーパーで同じもの同じ数だけ買って来るなんて^^;
夫婦というものは似てくるもんですね。
そんなこんなで何かヨーグルトを使う料理ってずっと頭の中で考えてるから
写真整理中、ヨーグルト料理が目についたんだと思う。
今、クランベリーないけど・・・クランベリーなしで今夜これ作ろう(^^)
ヨーグルト使い切ろう大作戦
安売りしていたヨーグルト
安い=賞味期限も近い
なるべく早く使い切りたいものです。^^;
とりあえず朝は、暗黙の了解でいつもより多めにヨーグルト食べることに(笑)
さて他は何に使おう。
1パックは水切り中
何年か前に流行った水切りヨーグルト料理・・・
当時のブログを振り変えれば何かあるはずだ(^^)
塩ヨーグルトとかもあったよね?
(私は多分塩ヨーグルトは未体験だけど)
しばらくヨーグルトで頭いっぱいです。
とりあえずドレッシングとして・・・
材料(2~3人分)
- きゅうり:1本
- ミニトマト:6個
- レーズン:10g
- クランベリー:10g
- 胡桃:8個くらい
- おろしにんにく:小さじ1/2
- ヨーグルト:100g
- 塩:少々
作り方
- きゅうりは1cmくらいの輪切りにし、トマトはくし切りや横に切って飾り良く盛られるように切る。レーズンとクランベリーは水に漬け柔らかくしておく。
- 胡桃をフライパンで乾煎りしてからあら目に砕く。
- にんにく、ヨーグルト、塩を混ぜ合わせ、水気を切った1のレーズンとクランベリーを加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
- 器にきゅうりとトマトを盛り3のドレッシングをたっぷりかける。
クランベリーがなければレーズンだけでもOKです。
砕きすぎない胡桃の食感がいい感じ~なドレッシングです。
まだまだたくさんあるヨーグルト
ヨーグルトって以外と場所取るんだよね。^^;我が家の冷蔵庫そんなに大きくないからヨーグルト4パックは結構困まりますね
今日は息子の誕生日
誕生日だけど・・・学校から帰ってきたらすぐ塾へ行かないといけないので
ちょっとかわいそう。
誕生日くらい塾休ませてあげたかったけど
今の時期・・・やっぱり休ませるわけにもいかず・・・
帰宅は9時半
お祝いどころじゃない時間だけど・・・
それでも旦那と相談してちょっとしたサプライズを計画中。
今年の誕生日はいつもと比べるとショボショボだけど・・・愛情だけはめいいっぱい!
生まれてきてくれてありがとう
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こんばんわー!
きゃー、ヨーグルト4箱!!(笑)
夫婦ってほんとすごいねー。同じことを考えているとはw
でも、ヨーグルト料理やスイーツが楽しみ~♪
息子君へのサプライズ、成功するといいね(´艸`*)
ゆっきーちゃん こんばんはー。
作ろうと思いつつまだ作ってへんのだけど
水切りヨーグルトでチーズケーキが作れるってどっかで見たよ!
チーズを使わずに・・・水切りヨーグルトを使ってね。
ネット探したら出てくるかも~(笑
息子くん、お誕生日おめでとう!
もうすぐ帰ってくるのかな?カウントダウンだね!
サプライズ、私が楽しみ~(*´▽`*)
こんばんは~
夫婦って似てくるもんだね(笑)
旦那ってあんまりスーパーで値段とか見てるようは素振りなかったんだけど
今回のことでちゃんと見てるんだな~って思った(^^)
息子へのサプライズは
実はちょっと不発に終わってしまった・・・
毎年息子の誕生日は小旅行とか行ってたから
今年はいろいろあって行けなったんだけど・・・
なんとなく息子の期待度が高かったよう^^;
その分来年の誕生日に持ち越しで頑張るわ~
by.バリ猫ゆっきー
こんばんは~
水切りヨーグルトのチーズケーキ
そう言えば流行ったじきあったよね(^^)
私もトライしようとおもいつつしてなかったやつやわ。
ちょっと検索してみる。
今年の息子の誕生日は
いつもの年と比べると・・・・ちょっとレベル低めだったからか
色々不満があるようで(贅沢な子だわ^^;)
ちょっとサプライズは不発ぎみだったわ~~~
by.バリ猫ゆっきー