「とろ実」エビのコチュジャン炒め｜楽しいキッチン*spice-cooking*

おはようございます。
すっかり秋ですね。
９月も今日で終わりです。

昨日は２９日で肉の日だったので近くのスーパーでいつものお肉がちょっと安くなっているので購入。
なに食べたい？
「すき焼き」
即答を頂いたのですき焼きに・・・そういえばすき焼きって久々だな～。

お腹いっぱいになりました。

そんなこんなで
今日のレシピはすき焼き！って言いたいところだけど
特に特別なものでもないので（笑）

今日はモニター投稿です。

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「とろ実」エビのコチュジャン炒め

　材料（２～３人）

ブラックタイガー　１０尾くらい
塩・胡椒　少々
にんにく（みじん切り）　少々
○ケチャップ　大さじ１
○オイスターソース　大さじ１
○コチュジャン　大さじ１
○にんじんのとろ実　大さじ１
白髪ネギ　適量
油　小さじ１

　作り方

１．ブラックタイガーは尾を残し殻をむき、塩胡椒をふる。
２．フライパンに油を入れてにんにくを加え、香りがでてきたら１を入れて炒める。
３．○を合わせて２に加えよく絡めて器に盛り、白髪ネギを乗せる。

野菜のピューレーとろ実の料理レシピ
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２０１１年に立ち上げた自身のHP（　http://www.spice-kitchen.jp/）

最近あまり活用してなかったな～って改めていろいろいじって更新。
レシピコーナーもつくってみたりしてね・・・
ちょっとだけリニューアルしちゃいました。

一応料理教室を開講した時に作ったホームページだけど
料理教室はほぼCG+Sさん任せなので
私のホームページはただただ私の仕事の依頼を受けるための問い合わせフォームくらいしか活用できてなかったので
今一度仕切り直しかな？

このＨＰは私が３～４年前に数ヶ月かけて作ったものだけど
ちゃんとしたとこにHP作成依頼してもいいかなって考え中でもあります。
（今のも嫌いじゃないけど　ＨＰというよりブログっぽいデザインでしょ・・・）
どこか安いとこないかな～～～。