アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソース

今日は簡単おつまみの紹介です。

アスパラにスモークサーモンを巻くだけ(*≧∀≦*)
決め手は大根おろしとレモンとメープルのさっぱりソース
（メープルじゃなくてはちみつでも美味しいよ）

ワインにも焼酎にも日本酒にも合いますヽ(*´∀｀)ノ

　アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソース
（調理時間：10分)
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【材料】（分量:4人分）
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アスパラ:４本
スモークサーモン:６～８枚
(A)大根おろし:１０ｃｍ分
(A)レモン汁:大さじ1/2
(A)醤油:大さじ1/2
(A)メープルシロップ:大さじ１弱
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【手順】
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【1】アスパラは熱湯で茹で、半分か1/3に切る。
Aは合わせておく。
【2】アスパラにスモークサーモンを巻いて行き器に盛る。
Aのソースをたっぷりかける。

息子の学校は今日から給食もスタート
なんかもうすっかり夏休み気分も抜けた感じ～。
地域によってはまだ夏休み中って学校もあるようですが　

息子の塾も今日から・・・
我が家はすっかり日常生活です。

今月末は料理教室です。
直前ですがメニュー変更に追われています。
今日中には仕上げないと～～～(￣▽￣;)