数日前から何人かの方から 「スチーマー料理 何かありませんか？」って メールをいただくようになりました。
いつもありがとうございます。
私もそろそろスチーマー料理何か作ろうかな？なんて思っていたので 良いタイミングでした。
今回使用したのはViVのシリコンスチーマーです。
ルクエでも同じように作れるので ルクエをお持ちの方はルクエで作ってみてくださいね。
「シリコンスチーマーde豚バラの中華風」
＜材料＞
豚バラ肉 １５０ｇ
エリンギ １パック
白ネギ １本
ニラ 1/2束
●ニンニクのみじん切り １片分
●オイスターソース 大さじ１
●醤油 大さじ１
●酒 大さじ１
●砂糖 大さじ１
●豆板醤 小さじ１
●ごま油 小さじ１
＜作り方＞
１） 大き目のボウルに●を合わせておく。豚バラは食べ安い大きさに切って ネギは斜めにスライスしてエリンギも同じくらいにスライスする。
２） １のボウルに切った具を全部入れてよく混ぜ合わせ シリコンスチーマーに入れる。
３） レンジ６００ｗで５分加熱し、一度取り出しよくかき混ぜてから再びレンジ６００ｗで３分加熱する。
器に盛り、出来上がり。
混ぜて チンするだけ。
相変わらず私の作るスチーマー料理は簡単すぎますね。
でもこの簡単さが良いって・・・応援メールをもらうことがあります。
レシピをアップすると「美味しかったです。ありがとうございます」って言ってもらえたり・・・
でも！
私の方が「ありがとうございます。」って伝えたい気持ちでいっぱいになります。
こうしたいろんな形での関わりあいや、やり取り 本当にブログをしていて良かったな～って思います。
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