昨日は息子の学校の参観日、懇談終了後 すぐバスに乗って 電車に乗り換え
スパイスの教室へ向かいました。
「暮らしを彩る!スパイスセミナー」に参加してきました。
ハウス食品スパイスマスターの講師の方が来られていて 2時間くらいかな?
とても興味深い勉強をさせていただきました。
まずは身近にあるスパイスの使い方や役割など・・・
今 それなりに勉強しているので 今回習ったことは ほとんど知ってることだったのですが
実際に コンポートやスパイスティーなどの入れ方などを実演で習えたりと
身体でスパイスを感じることもできて とても楽しい時間をすごすことができました。
ハウス食品さんから 以前 和風スパイスレシピコンテストでグランプリを頂いた時に副賞として沢山のスパイスを頂きました。
グランプリを頂いたからではなく・・・
それ以前からGABANのシリーズは愛用していたのですが
やっぱり使いやすさや 種類の豊富さからも これからもずっと愛用していきたい製品ですね。
全てのスパイスを使いこなすのは難しいけど
今はスパイスやハーブにとても興味があって いっぱい学びたいって思っています。
普通の勉強はもう 絶対頭に入らないししたくないって思ってるんだけど・・・
料理だと まだ 勉強したいって思えるから不思議ですね。(笑)
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