日曜日
去年までは 旦那の仕事（美容室）は特に土日は忙しいので 家にいることはなかったのですが
今年から 旦那はオーナー業に専念することになったので
土日も家にいるようになりました。（平日もいるんだけどね～）
今までは だいたい月曜日が旦那の仕事のお休みの日としていたのですが（お店の定休日）
息子が小学校に入学したし お店にもた立たなくなったので 息子のと時間を優先して
旦那のお休みも日曜日になりました。
本当に子煩悩な旦那さんです。
今日も朝から 息子と二人で自転車でツーリングへでかけていました。
（私はお留守番）
お昼頃帰宅すると聞いていたので お昼ご飯に・・・と 久々にパンでも焼こうかと・・・
でも 思いついたのが 遅めだったので 帰宅時間を考えると １次発酵なしの米粉を使用することに
ナンみたいに 長細く（*^_^*）
米粉の生地は なんとなくのばしにくいので 薄く丸く・・・がなんとなく苦痛だったので（笑）
ピザだと トマトとバジルとチーズだけのシンプルなピザを好む旦那なのですが
たまには 具沢山のピザをたべたくなったので（私が）
こうして長細くナンのような生地を何枚か作って シンプルなピザも 私好みの具沢山のピザも両方作りました。
ツーリングから帰ってきた旦那と息子は大喜び。
やっぱりパンっていいですね～。
明日から やっと給食が始まります。
本格的に落ち着くのはゴールデンウィーク明けだと思うけど
私もやっと自分の時間・・・パンやお菓子を作る時間いっぱい作れるようになるかなぁ・・・（*^_^*）
今からワクワクです。
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