日曜日
去年までは 旦那の仕事(美容室)は特に土日は忙しいので 家にいることはなかったのですが
今年から 旦那はオーナー業に専念することになったので
土日も家にいるようになりました。(平日もいるんだけどね~)
今までは だいたい月曜日が旦那の仕事のお休みの日としていたのですが(お店の定休日)
息子が小学校に入学したし お店にもた立たなくなったので 息子のと時間を優先して
旦那のお休みも日曜日になりました。
本当に子煩悩な旦那さんです。
今日も朝から 息子と二人で自転車でツーリングへでかけていました。
(私はお留守番)
お昼頃帰宅すると聞いていたので お昼ご飯に・・・と 久々にパンでも焼こうかと・・・
でも 思いついたのが 遅めだったので 帰宅時間を考えると 1次発酵なしの米粉を使用することに
ナンみたいに 長細く(*^_^*)
米粉の生地は なんとなくのばしにくいので 薄く丸く・・・がなんとなく苦痛だったので(笑)
ピザだと トマトとバジルとチーズだけのシンプルなピザを好む旦那なのですが
たまには 具沢山のピザをたべたくなったので(私が)
こうして長細くナンのような生地を何枚か作って シンプルなピザも 私好みの具沢山のピザも両方作りました。
ツーリングから帰ってきた旦那と息子は大喜び。
やっぱりパンっていいですね~。
明日から やっと給食が始まります。
本格的に落ち着くのはゴールデンウィーク明けだと思うけど
私もやっと自分の時間・・・パンやお菓子を作る時間いっぱい作れるようになるかなぁ・・・(*^_^*)
今からワクワクです。
にほんブログ村料理ブログ「創作料理」と「ハーブ料理」ランキングに登録しています。
応援ポチッしてもらえると嬉しいです。
にほんブログ村