息子のインフルエンザの記事に沢山の コメントありがとうございます。
息子だけでなく 私のことまで 心配してくれてる方もいたりで・・・みんなの優しさに
今日も感謝の気持ちでいっぱいです。
息子は病院で処方されたタミフルが効いて 2日目には熱も平熱にもどり 全く普段と変わらないくらい元気になっています。
もう学校行ってもいいんじゃない?ってくらい・・・
とっても元気だけど・・・登校許可が出るのは ゴールデンウィーク明けになりそうです。
(病院も連休に入っちゃうしね)
1日目は熱が高く 食欲もなかったので 果物やお粥くらいしか食べれなかった息子も
2日目 熱が下がったとたん 食欲も戻り 私がキッチンに立つと
「ご飯 何?」ってひつこいくらい聞いてきます。
外出は出来ない分 家の中で走り回っています。
これだけ運動したらお腹も減るよね。(笑)
「鶏もも肉の香草(ハーブ)焼き」
<材料>
鶏もも肉 2枚
●ローズマリー(ドライ) 小さじ1
●セージ(ドライ) 小さじ1
●マジョラム(ドライ) 小さじ1
●塩 小さじ1/2
●レモン汁 大さじ1
●ニンニクのみじん切り 2片分
●オリーブオイル 大さじ4
<作り方>
1) 鶏もも肉に数箇所 フォークで刺してから ●を合わせてマリネ液を作り 鶏ももを漬け込む。
冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
2) オーブンの天板に クッキングシートを敷いて 1の鶏もも肉を皮目を上にして置き オーブン200度で30分くらい焼く。
3) あら熱が取れたら 好みの厚さにスライスして盛りつける。
同じオーブンで トマトの詰め物も一緒に 焼きました。
その料理レシピはまた後日アップしますね。
コメントのレスが遅れています。
そしていつもながら訪問もレスも遅れています(汗)
またしても自分勝手な更新のみの ブログと化していますが・・・
また落ち着いたらゆっくり ブログ訪問&レスしますのでもうしばらくお待ちください。
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