娘が来た日の晩御飯です。



私が目の中に入れても痛くないくらいかわいい娘（*^_^*）（もうお婆ちゃん気分）が来てくれる日は

私は一日キッチンに立ってるの。

もちろん　学校の話やお友達の話などなど・・・娘の話を聞きながら・・・

娘は歳の離れた弟の遊び相手をしながら♪



もちろんチョコを作ることがメインなんだけど　チョコの話は先日アップしたので

今日は娘のために作った料理。

特別なものを作るわけではないんだけど　「愛情だ」だけはたっぷりと（*^_^*）



晩御飯



「クリームパスタｄｅワンプレート」



最近　パンといえば初心に戻って「ドライイースト」でパン作りをしているのですが

この日は娘が来てくれるので　久々にホシノ天然酵母を起こして　晩御飯には焼立てを食べれるようにと早朝から仕込んでおきました。

娘のため（もちろん息子のため）なら　面倒くさがりの私もテキパキと作業をこなせます。



晩御飯



私の料理をさらに豪華に演出してくれるアラビアのパラティッシ（カラー）

ずっともったいなくて眺めているだけだったパラティッシ・・・初使用は娘への料理でした。



でもよく見ると

パスタでしょ・・・

パンでしょ・・・

付け合せがジャガイモ料理・・・(+_+)

炭水化物だらけ～～～

結局　どっか失敗してしまう私・・・ごめんよ。娘。　



コーヒータイム



久々のホシノ天然酵母でのパンは　他にも数点作りました。（粉５００ｇ分）

そのアップもまた後日・・・





明日から　一泊でスキーに行ってきます。

息子・・・５歳初スキーです。

次の更新は木曜日くらいかな？しばらく休みますが　皆さんのブログは携帯から覗かせていただきます。






「ファルファッレｄｅクリームパスタ」



＜材料＞

お好きなショートパスタ（私はファルファッレを使用）　　　　１００ｇ

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚

えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋

エリンギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋

ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１／２株

生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ

ブラックペッパー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇくらい

鶏がらスープの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１強



＜作り方＞

①　ショートパスタをパッケージの表示の茹で時間より１分ほど短めに茹でザルにあげてオリーブオイルをまぶしておく。

②　ブロッコリーは小分けにしてレンジで加熱しておく。鶏肉は一口大に切る。。えのきは石づきを取り半分くらいに切る。エリンギも適当なサイズに手で裂いておく。

③　フライパンにバターを熱し　鶏肉を炒め　えのきとエリンギも加え炒めブラックペッパーを振って炒めあわせる。

④　生クリームを入れてひと煮立ちさせて　鶏がらスープのもとも加えて①のショートパスを加え　②のブロッコリーも加えて絡ませる。

⑤　塩を好みでブラックペッパーも加えて味を調えて器に盛ってできあがり。





昨日で献立クラブさんの「イチオシサイト」としての掲載が終了しました。

今後は　献立クラブさんのリンク集の中で掲載されています。

献立クラブさん・・・1ヵ月間　私のブログを素敵に紹介してくださってありがとうございました。

献立クラブさんの掲載を期に　アクセス数も増え、私自身もブログに対する考え方や見方が少し変った気がします。

（もちろん　良い方向へ）

２０１０年　本当に素敵にスタートを切ることができ、感謝しています。



また　これからもよろしくお願いします。





にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 料理ブログ 幼稚園弁当へ





「料理ブログ」の「おうちカフェランキング」と「幼稚園弁当ランキング」に参加しました。

応援ポチッ　よろしくお願いします。

＜レシピブログ　バリ猫（ゆっきー）のｍｙレシピブックはこちら＞